大家好,最近还有很多朋友对于为什么碎银子高端人士不喝不是很理解。然后还有一些网友想弄清楚为什么碎银子高端人士不喝鸿运档铺放在茶几插座背后,句子百科小编(www.sws100.com)已经为你找到了相关问题的答案,接下来和我们一起看看吧,希望对大家有所帮助!
最近一朋友拎了一罐儿碎银子给我,说是很好喝,叫我也尝一尝。朋友的好意我心领了,但是为了朋友的健康,我还是劝朋友不要喝了,对身体没什么好处。
碎银子的出处
碎银子的由来要说到近几年来被炒作起来的老茶头,老茶头是普洱熟茶在发酵制作过程中的产物。晒青毛茶经过人工洒水进行渥堆发酵,在发酵的过程中,茶叶析出的果胶类物质将部分茶叶粘结,再加上发酵的时候茶叶升温,导致发酵的熟茶里有部分凝结成块儿,这就是老茶头。
早期的老茶头是没有人要的,部分企业将小块的老茶头打碎掺到茶叶里,剩余的就丢到一边等待处理。随着普洱熟茶在市场上逐渐被消费者所接受,很多人喝了老茶头感觉味道不错,就慢慢推广开了。由于普洱茶在发酵过程中产生的老茶头并不是很多,供求关系再加上炒作,使老茶头的价格也越来越高,此时一些不良商家看到了商机,碎银子就应运而生。
碎银子的制作
碎银子早期的制作是非常保密的,没有不透风的墙,慢慢碎银子的制作方法流传了出来:用外力加压茶叶成块,再经过破碎分筛,大块的就取名“茶化石”,小块儿的称作“碎银子”,名字很高大上,但是深究起碎银子的生产就令人瞠目结舌。
碎银子的原料
由于碎银子的外观对于茶叶的条索没有辨识度,刚好普洱茶在生产过程中有很多茶碎和茶底没办法处理,用到生产碎银子这里再好不过了,再加上一些茶企卖不掉的茶叶,非常便宜处理,也是生产碎银子的好原料。在碎银子制作过程中还要用的一种工业化学药品——缓凝剂,这个东东大家可以自己去查查。用了缓凝剂以后,碎银子久泡不开,久煮不烂。
为了增加碎银子的口感,放一些添加剂就解决了,同时为了效仿普洱熟茶中比较好的糯米香,恰好云南有一种糯米香(多饮有毒)的植物,把这个添加进去,碎银子的口感就出来了。
神奇的碎银子就是这样诞生的,感觉是不是应了天时地利人和?哈哈
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