几个朋友聚一块,那肯定是少不了喝酒助兴的其中,
水果酒也是很受大家的欢迎,不过,有人喝了水果酒,却喝出了大事!
今年50岁的黄先生来自清远,目前正在血液透析室进行透析,虽然他的状况已经逐渐好转。
但回想起半个月前的经历,他依然心有余悸。
当时有7到8人聚餐,
黄先生大概喝了8两左右的杨桃酒,
第二天与其他3名朋友,
都出现不舒服的症状,
他们刚开始还以为是感冒。
而恰好南方医科大学中西医结合
医院也在近段时间收治了两名
因喝了杨桃酒导致急性肾衰竭的病人。
当时他们的肌酐数值
一个932,一个1011,
要知道,
正常血肌酐值是44至133。
他们俩的指数
竟然超出了近十倍!
看到新闻报道的情况与自己类似,
黄先生和朋友们立刻进行检查,
果不其然出事了。
喝了杨桃酒,怎么会引起肾衰竭?
罪魁祸首便是它!
杨桃里面的有毒成分——草酸
主治医生表示,杨桃富含有害物质草酸,长时间浸泡在酒中,会增加草酸盐的沉积,过多的草酸容易在肾小管内沉积,从而导致急性肾小管损害出现急性肾功能衰竭。
目前黄先生的情况已经稳定,
他的几名朋友也在当地医院接受了治疗。
注!意!
杨桃中毒后
具体症状可以分为三方面
1、消化系统:主要表现为“呕吐、频繁打嗝等”。
2、精神方面:主要包括“烦躁、失眠、意识障碍甚至昏迷”。
3、神经系统:主要包括“休克甚至死亡”。
这些人群一定不能食用杨桃!
1、肾病患者,肾功能不全的人群:对于有肾病的人群、存在肾功能不全的人群、肾功能衰竭的人群、血液透析的病人以及腹膜透析的患者请不要食用杨桃或者杨桃汁、杨桃罐头等加工副产品。
2、婴幼儿:对于婴幼儿来说,脏器处于“发育”阶段,肝肾功能本身不强,并不适合食用。
3、对于“杨桃”存在过敏的人群;
4、高血压和糖尿病患者。
这样吃杨桃,才是最健康的!
一般情况下,正常人(健康)食用杨桃一般很少发生中毒情况,也就不会出现不良反应,但是也需“靠谱为之”。
一是要避免空腹食用杨桃,减少刺激;二是要“浅尝辄止”,每次食用杨桃不超过“1个(100克左右)”,适量更为靠谱。
知识知多D
一般在家里自酿果酒用的都是很简单的设备,在酿造时最好选择用玻璃瓶或者陶瓷制品,不要使用不锈钢或者塑料瓶,这种容器会导致细菌大量产生,有害物质含有量偏高。自酿果酒在发酵时容易甲醇、杂醇油等有毒物质,常喝这种果酒会有害健康。
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