有人说断食即辟谷，其实原理是相同的，但断食重点在于一个循序渐进的过程。对于减肥者而言，断食的好处是不言而喻的。首先它将自己体内脂肪作为维持人体日常消耗源，而之前人体主要是靠食物获取，肥胖的人就是因为食物摄取热量过多导致的脂肪堆积。其次断食期间辅之大量饮水，可以快速消除体内毒素，进行一段时间后，皮肤会由油腻暗沉转为正常肤色肤质，这个是我的切身经历。另外断食习惯后也可以让人进入奇妙的状态，无饥饿感，感觉自己的体内比之前更加的净化，持续一种无欲无求的平常心状态。当然断食时间不能过长，我是四天一个周期，吃一顿肉类大餐后再来一个周期。当达到减脂目标后即可恢复正常饮食，但日后饮食应尽量选择鸡肉牛肉鱼虾青菜类，少主食，这样体重就可以维持在最佳状态。以后每个月也可以来一次一天或两天短期的，可以维持身体的良好状态。
断食也不可能一点缺点没有，相反断食有很多缺点，虽然当我习惯断食后觉得相对于优点，缺点可以接受，但为了给各位提供更为客观的经验，我重点介绍一下缺点。
1、排便频率降低，基本上是不吃不排，吃一顿排一次。这其实是正常的，没有食物来源就没有废物排泄，只要多喝水就行。
2、性欲降，当断食进行到一定程度，性欲肯定会降低，而且是那种无欲无求的降低。这个不用担心，当你达到减肥体重目标，恢复饮食后就会正常，想快速恢复也可以吃些生蚝之类的。
3、记忆力反应力略微降低，记忆力降低主要表现就是要比以前多想一会，反应力降低主要表现注意力会稍不及中，当然对普通人日常影响不大，但是如果你是从事需要高专注力高反应力或是高危工种工作的，可千万别断食。
4、基础代谢降低，当人热量停止摄入后，人体会自动降低自身热量消耗，这是本能反应。但是再低也不会低于基础值，毕竟还要提供呼吸血液和器官的正常工作。这种状态下很容易进入减脂瓶颈期，其实很容易应对，每天走路步数增加到一万到一万五，或是开合跳五十下，让身体热起来，基础代谢就可以维持在正常标准。
5、体力降低，这里说的体力降低并不是日常生活的体力降低，日常生活的体力是没有任何影响的。而是剧烈运动能力低于之前。以前跑五公里，现在估计两公里就呼吸紧促了。当然断食期间应尽量避免剧烈体力运动，避免体内脂肪转化为能量远比不上食物转化速度。
我整个断食过程，就感觉了这么五个缺点，这也不能说是缺点，只是断食期间的一些短期代价。当结束断食后，一切皆回归正常。当然整个断食的过程有时是痛苦的，需要自己不断地寻找转移注意力的方式，期间也需要对自己进行奖励。下一篇文章我将介绍断食期间转移注意力的方法及欺骗餐（放纵餐）的作用。
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