春天到，莫负好时光，种花种树都可以忙活起来了。哦，还有种菜！春天也是个适合种菜的季节。
不过今天要讲的不是家有大院子或是大露台如何种菜，毕竟可以随便种……我们来看看城市阳台党如何实现种菜梦。
图：echo的北阳台花园
介绍13种蔬菜，有盆就能种，简直就是阳台种菜党的福音。如果种得多，还可以阶梯式摆放，说不定一个不小心就实现了蔬菜自由呢！
叶菜类
对于阳台种菜党而言，叶菜类是最实用也比较好上手的蔬菜。
01
生菜
如果你有阳台种菜的念头，那小编强烈建议从生菜种起。一年四季均可播种，生长迅速，很快就能采摘。
图：子叶
种植tips：
种生菜不需要太深的盆，但是植株之间一定要留足空间。
可选择肥沃、排水性好的土壤，浇水稍勤快些，保持土壤湿润。
采摘时不要连根拔，从最外面的叶子开始食用，可以吃上好几茬。
生菜水培也很容易，只需找个合适的容器让根茎没入水中即可。平常勤换水，一周左右就能收获新叶子。
图：居居向往的生活
02
鸡毛菜
种一盆鸡毛菜，从播种到采收只需要一个月左右的时间。鸡毛菜同样是四季都可以播种，最适宜的播种温度为20℃左右。
图：八月在种菜
种植tips：
播种后覆土稍微厚一些，否则扎根不够深容易倒伏；
撒种子不宜过密，发芽后要间苗；
喜阳光，不要长时间遮阴；
除了日常浇水外，施肥也要跟上，或者用腐熟的淘米水。
03
空心菜
空心菜的最佳播种时间为4-5月，既能用种子，也能用根茎。
当然，用根茎繁殖会快上许多，而且无需去买，平时在菜场买把空心菜，挑些粗壮的茎干剪成一节一节的，每一节留2个芽点，如下图。
图：走走看看吃喝生活
盆土保持湿润，将空心菜茎干插入土壤，直接平铺也可以。过不了几天，就会有嫩绿的新叶冒出来。
图：走走看看吃喝生活
种植tips：
一定要保持土壤湿润；
刚扦插时放在阴凉处，长大些可以多晒太阳。
04
苋菜
苋菜营养价值高，病虫害较少，春天回暖气温稳定后就可以播种，温度在22-26℃时最适合其生长。
图：是Maruko酱
种植tips：
要求土壤保持湿润，但不耐涝；
家庭种植选用矮株品种，长到15-20厘米时食用最佳。
05
韭菜
韭菜是名副其实的懒人菜，种植简单，采收也快，最关键的是种上一次就可以一茬一茬的采割，太实惠了！
图：廉颇不老
韭菜种植有种子培育和根系培育两种，推荐根系培育，生长周期短，采收快。韭菜根可以网上购买，也可以去别人的菜园里拔，记得提前打招呼哦！
图：小飞子的阳台
收到韭菜根先进行简单的修剪，根须剪短一些，上面的叶子也剪掉，留个2-3公分即可。然后按照一定的间距埋入土中，种好后浇透水。
图：小飞子的阳台
韭菜长得极快，几天之后就会冒出嫩绿的叶子，一个月左右就能长得郁郁葱葱。
种植tips：
保持光照充足，有助于韭菜长得旺，口感好；
种植时放入充足的底肥，每次收割后也要适量施肥。
调味类
炒菜炒着炒着发现家里没有葱没有蒜……如果你也经常遇到这种情况，那就趁着春天种两盆调味类蔬菜吧！
01
蒜苗
阳台种蒜，低维护，不招虫，零难度。所以，不会种菜就种一盆蒜吧！
买一些大蒜或是平时炒菜剩下的蒜头，掰开来，插进土里。蒜瓣之间留出适当的生长空间。
偶尔浇点水，晒晒太阳，就可以坐等“我家蒜苗初长成”的那一天。
如果还觉得麻烦，那还有更懒人的方法——水培。
有朋友说水培大蒜的味道有些上头，小编建议可以把蒜头的外皮剥掉，容器里少放点水即可，换水勤快一点。
图：毛毛的日记
02
小葱
小葱的种植宜选在春秋两季，过程简单，相当省心。
平时去菜市场买的小葱留下根部和一段葱白，直接种进泥土里，很快就能长出新叶。
图：小飞子的阳台
水培也很方便。以塑料瓶、玻璃杯为容器，将根系没入水中，等其长叶即可。
图：小咪yummy、男朋友教我说上海话
购入些葱头，直接从“种子”开始培育也完全可以。这位博主用到了鸡蛋托，完美实现规模化，可谓是心灵手巧，高手在民间。
图：Mason o
03
香菜
阳台上种一盆香菜，想吃就吃，一定是许多香菜党的梦想吧！
春天4-5月是种植香菜的最佳时期，用充足的水分阳光照料，很快就能长满一小盆。
图：彼岸花
种植tips：
将种子用温水浸泡6小时，或是轻轻压裂，都有助于出芽；
撒完种子后覆1厘米左右薄土，可适当密一点，防止倒伏；
出苗后多晒晒太阳，及时浇水，很快就能长大。
04
辣椒
辣椒、甜椒、小米椒、五彩椒……几乎所有辣椒品种都可以在阳台种植。养护得好很容易高产，种个2-4株就足够一家子吃了。
园艺新手建议直接买苗，想自己育苗的话需要提前播种。移植时一个花盆种一棵即可，让辣椒苗有足够的空间生长。
图：孙小来
种植tips：
保持肥水充足，多晒太阳；
注意整枝，将细弱或过密的枝条去掉，有助于高产；
室内养护的辣椒，花期时要轻轻摇晃植株，帮助授粉；
辣椒成熟后及时采摘，越摘越长。
根茎类
01
樱桃萝卜
樱桃萝卜外形小巧精致，颜色红彤彤的，可爱又喜庆，口味脆甜。而且种植简单方便，成长周期短，这个月播下种子，下个月就能采收食用，因此征服了一大批阳台党。
图：少颗门牙
种植tips：
最佳种植时间为3-5月和9-10月；
及时间苗，为每颗萝卜苗留足生长空间；
充足的光照可以让萝卜更加脆甜。
02
茄子
茄子也是阳台种菜好选择，种上几盆，绿色健康又好吃。新手建议直接买苗回来栽，若是想播种就需要育苗，将种子用温水浸泡再播撒到疏松透气的土壤中，待其长出3-4片真叶时再来移栽定植。
图：吃一块蛋糕
种植tips：
保持阳光充足，有利于开花结果；
保持水分充足不缺水，生长期薄肥勤施；
注意掐尖整枝摘叶疏花等管理措施，有助于提高挂果量。
水果类
01
草莓
草莓是最适合盆栽养护的水果之一，既可观花又能食果，只要你有一方朝南的阳台，种它准没错！
图：腾腾
种植tips：
建议买苗时选择养护简单的品种，如隋珠、红颜、章姬等；
种植时遵循“浅不露根、深不埋芯”的原则；
缓苗后每天给予6-10小时的光照，夏天适当遮阴；
施肥以适合果蔬的有机肥为主，花果期注意补充磷钾肥；
及时对植株进行修剪，花期进行人工授粉。
02
小番茄
在阳台上种几株番茄，既可观赏或鲜红或橙黄的果实，也可以随时品尝到酸甜美味，可谓是一举两得。
尤其是很多矮生小番茄品种，株型小巧不占地方，挂果还超多，一串一串的果子，一次就能摘个一小盆。
图：小兔子的封闭阳台花园
种植小番茄，可以用种子也可以买小苗。如果想尽快结果，那建议大家直接买小苗种植。
种植tips：
全日照养护，最好放置在朝南的阳台；
及时摘掉一些腋芽侧芽，若是花朵果子太多，也需疏掉一些；
开花时抓住植株茎部轻轻摇动，帮助授粉；
薄肥勤施，补充足够的养分，植株才会长得茂盛。
图：Dreama
当我们住进高楼大厦，是不是也曾怀念那一片乡土上瓜果飘香的情景？那就从一方阳台开始，亲自播种，亲手采摘，体验一瓜一果的来之不易，享受丰收在望时的喜悦与满足。
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