在过去的两年里，河南已成为人们眼中的一个新的宝藏“网络名人”城市。河南位于中原，是中华民族和黄色文明的主要发源地。仅中国古都河南就有四个。除了悠久的历史文化积累外，它还为我们留下了一批独特的宝藏特产。
河南作为全国农业大省，美食种类繁多，尤其是风味小吃，以质优价廉、美味低廉而闻名全国。如果你来河南旅游，在打卡了河南的风景和古都之后，当然要尝试各种特产。
今天，小编将为大家盘点河南的五种“地方特产”美食。虽然它们看起来“土气”，但它们的味道是独一无二的。只有河南最正宗的当地人才知道。你知道吗？
一、逍遥镇胡辣汤
要说河南最具代表性的特产，绝对是胡辣汤。对于河南人来说，胡辣汤是他们骨子里不能放弃的家乡记忆，是刻在骨子里的味觉基因。流浪者会怀念这种味道。
河南人的一天从早上的一碗胡辣汤开始。早上起床后，他们会吃一碗热的，配上小油条、煎饺或美味的榨菜。如果他们和朋友在一起，他们会加几个卤蛋和葱油饼，一碗打鼾。辛辣的香味很长一段时间都不能散去。用河南话来说，这是上瘾和强烈的！
二、洛阳牡丹饼
“牡丹只有真国色，花开时节动京城。牡丹花盛开时，艳冠群芳， 花姿华贵典雅，一直被誉为“国花”。牡丹花在宋代曾经闻名于世，有着吉祥的美好寓意。但是你听说过可以吃的牡丹花吗？
洛阳作为十三朝的古都，有着深厚的文化和建筑遗迹。这是一个非常值得打卡的城市。在欣赏了牡丹的美丽之后，你必须品尝牡丹蛋糕作为馅料。它尝起来又脆又甜，有一种不同的感觉。
三、开封青驰菊花
民间一直有“菊花多彩千年古城”的说法。开封位于黄淮平原，四季气候分明，昼夜温差大，非常适合菊花生长。菊花在开封已经驻扎了几千年，开封生产的菊花种类数不胜数。人们喜欢用菊花装扮和享受生活。开封生产的菊花茶更受全国人民的青睐。
虽然开封生产的菊花种类繁多，但只有这种青驰菊花才能被称为“汴菊”。青驰菊花茶经过花卉采摘、自然干燥、手工筛选等多种严格工艺制成，具有较高的饮用价值。
它的花瓣纤细柔韧，富含菊苷、水苏碱等成分。冲泡时，单花可以冲泡整杯。茶汤的颜色金黄透彻。入口后，清澈的菊花香味充满了嘴唇和牙齿，让尝过它的人无法忘记。
四、郑州炖面
说到河南郑州的美食名片，大家的第一反应就是炖面条。提到河南的炖面条几乎布满了河南的街道和小巷。河南不同的炖面条有不同的成分。有两种：羊肉炖面和牛肉炖面。肉质炖面条搭配羊骨汤和牛骨汤，味道鲜美，撒上一把葱，吃到嘴里味道鲜美。
除了传统的两种炖面条，还衍生出了许多挑战味蕾的炖面条品种，如咖喱炖面条、三鲜炖面条等，一口汤和两口面条，更不用说有多愉快了。
五、安阳路口烧鸡
道口烧鸡是安阳滑县的特产。它成立于清代，代代相传。它是河南著名的特产之一。它与北京烤鸭同名，享有“中国第一只鸡”的美誉。关于道口烧鸡，有一种流行的打油诗“如果你想烧鸡，八料加老汤”，这意味着道口烧鸡在制作过程中加入八种香料，然后用老汤煮，使烧鸡味道更醇厚。
煮熟的烤鸡看起来很有吸引力，闻起来很香。入口后，味道又软又烂。无论是热的还是冷的，都不会影响它的味道。味道是独一无二的。
煮熟的烤鸡看起来很有吸引力，闻起来很香。入口后，味道又软又烂。无论是热的还是冷的，都不会影响它的味道。味道是独一无二的。
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