清初民末的底层农民

01

在古代，有饥荒是因为我们没有单干。

如果你单独去，你会有足够的食物和衣服。

直到20世纪70年代末，我们小岗的中国村民才发现了吃饱饭的秘密。

这应该是世界上最伟大的发现。

你说你在古代总是单干是什么意思？

印度也单干？

抱歉，我拿错了剧本。

更改科学脚本:

古代经常发生饥荒，主要是农业生产力水平太低，剥削是次要的。

农业生产力水平低下主要表现在以下六个方面:

02

农具差

没有机械。

甚至很少有铁农具，很多都是木头做的，铲子，犁之类的。

直到中华人民共和国成立，木制农具很多。

为什么不做铁制农具？

因为工业不发达，钢的产量太少。

到1950年，中国的钢产量只有61万吨，还不够每个家庭做一口锅。许多家庭没有铁锅，他们用陶罐做饭。

可想而知古代的钢产量有多大。

那些小钢铁能用来制造农具吗？

不会吧。

在统治阶级看来，至少制造刀枪镇压农民起义比制造农具重要得多。

所以铁制农具非常稀少，价格昂贵，一般农民单干是买不起的。农具很落后，大部分是木头做的。

农民很难在起义中找到一个铁家伙作为武器。大部分是木棍，比官兵的刀枪落后一个时代。史书上是这么说的:“砍柴为兵，露杆为旗。”

驴也很少见。

不要想当然地认为古代农民家家都有牛和驴。

看看水浒中行走的英雄，还有押解俘虏，长途跋涉，都是徒步。你为什么不骑驴？

驴太稀有了。

会骑驴的都是很高很有钱的人。

马更稀有。

只有大地主和政府官员才有牛马。

水浒传里说，一个英雄走到一个没人的小店，让店主切十斤牛肉。要知道，这只是一部小说，但要拥有它其实很难。那时候冷清的店都有牛肉，就像今天农村小饭馆里的鲍鱼海参一样难遇。

由于牛和驴很少，在古代，人们一般用手工劳动挖地，再加上一般使用木制农具，所以挖地、除草、收割的效率很低。

清朝的亩比今天的略大。以清朝的亩为例，一个劳动力一年最多能种七八亩地，一家男女老少只能种十几二十亩地。再多也要忙不过来。

所以明清时期普通农民的最高理想就是三十亩地一头牛。

也就是说，全家加上一头牛，适合种30亩地。

没有牛，全家靠人力种不出30亩地。

庄稼喜欢深挖地下。地挖深了，土壤疏松层厚了，庄稼就能生根，得到更多的营养，抗倒伏。

现代农业要求土壤要翻至30厘米厚。

但是，在古代，用木制农具人工挖刨地面就能达到这样的厚度？

如果达到这个厚度，一个劳动力连一亩地都种不了。

几乎都是刺地。

农具的落后也使得土地难以深挖，不利于农作物的生长，产量不高。

农具的落后，一方面使土地难以深挖，另一方面也制约了耕地面积。

有人说，在古代，都是因为土地太少，穷人的土地更少。

这种观点是荒谬的。

能不能家家给一亿亩地吃？

全家最多只能种10、20亩地，多余的地就浪费了，只能荒芜或者吃不饱。

有人可能会说，我可以把多余的土地租给别人种植，而如果我收地租，或者我雇佣别人种植，我的家人难道吃不饱吗？

这种人思维能力差。

家家有一亿亩地。你的地可以租给谁，可以找谁做员工？

人家没有自己的土地，他们想租你的土地，或者想给你打工。人是不是脑子进水了？

03

严重缺肥

作物中的一朵花取决于肥料。

脂肪很重要。

在古代，肥料主要靠人和动物的肥料，这个量很少。

动物很少。人类排泄物也很少。

而且人吃的差，主要是糠菜，肥效也差。

有些大地主用豆饼或芝麻渣发酵后作肥料，只限于极少量的精耕细作田。

因为肥料严重不足，劳动力短缺，古代只种一季，一块地种半年，歇半年。

04

水利差

在古代，虽然他们单干，据说积极性很高，但是没有水利，一家一户的小农自己种亩地，他们既没有资本也没有权利这样做，因为就几步之遥就是别人的地。你能把沟开到别人的地里吗？

别人能允许你在他的地里挖沟排水吗？

有人可能会说，联合挖沟不行吗？

单打独斗的小农户很难团结起来，有的人就是想把你的庄稼都淹死。十家有九家同意，一家不同意，沟就挖不成了。

不要说农民自私，你们城里人也自私。有洪水的时候，有人想排水，有人阻挠，利益不一致。

人都是一样的人。

所以光是几千年来，就很少修建水利工程。

大家都是靠天气吃饭的。

不是旱就是涝。十年九灾，好年景很少。

05

种子差

种子都是传统老品种，虽然经过改良优化，但是技术不行，效果也不好。

06

土壤差

我国大部分土地是盐碱地，呈碱性，容易板结，不利于农作物的生长。

更多的盐碱地都是白花花的，一层盐碱，寸草不生。

07

没有农药

病虫害

认真的。

害虫。城里人应该知道蝗虫。

蝗虫来了，把太阳都挡住了，树都可以吃光，更别说庄稼了。

08

基于以上六个原因，古代的亩产量很低。

以小麦为例。一般小麦一年的亩产量也就五六十斤。如果去掉10、20斤种子，净收获只有40、50斤。

亩产量×面积=总产量。

亩产量很低，耕种面积很有限。一个家庭只能种几亩地，十几亩地，所以总产量只有四五百斤。

就算不交一分税，一分房租，也不够全家人吃一年。

所以税收不是饥饿的主要原因，但主要原因是产量低。

除去税收或租金后，食物会更少。

小地主和富农只能勉强温饱。他们不讨饭，但也谈不上温饱。他们类似于上世纪七八十年代的农民。

而大量贫困中等收入农民的收成只够半年，需要配糠菜。这就是古人所说的“麸菜半年”。

有的甚至麸菜不足，不得不讨饭，有的则借高息粮。

饥饿是常见的。

每个村子一年都会饿死几次，大家都很正常，不会上报官方做史书。只有发生大饥荒，大量人口饿死，才能上史书。

09

肯定没有余粮，年年余粮成了普罗大众最好的期待。

导致普通人没有抵御灾害的能力。

只要一有天灾，大旱大涝，没有收成，就会有大量的人饿死。

农作物的生长期很长，长的接近七个月，短的四个月。这么长时间，在古代的条件下，如果中雨以上，就会被淹，或者减产，或者绝收。

如果连续一个多月不下雨，就要减产甚至绝收；

遇到七八级以上大风，就倒了，要么减产，要么绝收；

如果遇到严重的病虫害，你也将不得不减产甚至停止收割。

这么长时间没有中雨以上的雨，没有持续20天的干旱，没有7、8级以上的大风，没有严重的病虫害。这种可能性有多大？

非常小。

所以说到十年九灾，几乎每个地方十年九灾。

只是重量不同。

从全国范围来看，像这么大的一个国家，经常发生干旱或者洪水，不是你那里，就是他那里，几乎每年都有。

所以全国几乎每年都有饥荒，但有大有小。

据统计，康熙雍正乾隆三世134年，也就是所谓的康熙雍正盛世，史书上有126年的饥荒。

10

中华人民共和国成立后，应区别对待上述六个因素。

公共土地。

单靠家庭消灭小农经济，使水利建设得以迅速发展。20多年来，全国各地修建了8万多座水库，开挖了无数条大大小小的河流。几乎每块田都有沟渠相连，可以排水灌溉，结束了靠天吃饭的历史。

而且通了水，种上水稻后，盐碱溶于水中，随水排出，大大提高了土地的质量。

河南兰考焦尤鲁三害之一是盐碱，黄河洗盐碱。

水利修好了，盐碱化同时根治了，都为丰收奠定了基础。

古时候一个人干了几千年的农民，据说很热情，但是有人管盐碱吗？

个人的热情是自私的，低效的，甚至是有害的。

一些农民单干后，为了开垦更多的土地，把集体修的水利工程全毁了。

同时还进行良种繁育。

小麦、水稻、大豆、甘薯和玉米的改良品种已经培育出来，许多农业科学家日夜奋战，尽管他们的工资很低。

培育杂交水稻的袁隆平最为著名。他在20世纪60年代开始研究它，最后在70年代末获得成功。20世纪80年代，杂交水稻开始发挥作用。

1959年老师提出农业的根本出路在于机械化。

他没有说农业的根本出路在于单干。

农业机械化的实现有赖于重工业。

因此，老师们把重点放在重工业、炼钢和开采石油上。

十五年钢产量超过英国，三十多年超过美国，现在世界第一，这让中国成为基建狂热者和制造强国。

七十年代，农业机械化已经很普遍，大大小小的拖拉机到处轰鸣。

化肥厂也开始建立起来。

这也为今天的丰收奠定了基础。

书上说，独自工作后，一夜饱餐一顿。这是错误的。我是农民，我知道这一点。

七十年代能吃饱，但伙食差，主要是红薯等粗粮，但很少吃糠菜，红薯能填饱肚子。

我小时候，是七十年代。秋天红薯收获后，几乎每天都是红薯饭。

单干后还是刚能吃，以粗粮为主，没有明显改善。而是随着化肥和良种的逐渐普及而逐渐改善的。

在20世纪80年代，有些农民没有足够的食物。

直到上世纪90年代，化肥和良种的广泛使用，农民才开始有余粮，以小麦、大米和面粉、大米为主食。

90年代中国农民开始有余粮，几千年的余粮梦实现了。但这是水利、机械化、良种、化肥的功劳，不是单干的功劳。

现在南街村和周家庄还是集体农业，亩产1000多斤，不比单干低。

11

农业有余粮，抗灾能力更强。

即使一季没有粮食收成，也可以用余粮维持，这样人就不会饿死。

当时老师们提出，为了备战，为了人民的饥荒做准备，70年代国家勒紧裤腰带，储备了很多余粮，够全国人民吃一两年。即使全国一年没有粮食收成，也不会有大量挨饿的人。

今年中原发了洪水，庄稼都淹死了。为什么没有人饿死？

因为有余粮，国家有足够的粮食运到灾区。

如果在古代，到处都是饥饿。

70年代朝鲜有千斤，也就是亩产千斤。

当时朝鲜人民的生活是世界上最好的，免费医疗，免费分房，免费教育，农业机械化。城市化率达到70%到80%。

后来

社会主义阵营解体后，朝鲜成为一个孤岛，被封锁。没有石油，朝鲜就无法制造化肥，汽车和拖拉机就无法使用。养牛业恢复，一些汽车用木头做燃料，于是朝鲜陷入饥荒。

六个因素就像木桶里的六块木板。没有一个，就站不住脚。