海参是生活中常见的海鲜,在生活中很受欢迎,今天买了一些新鲜的回家,新鲜的海参可以直接放在冰箱里冷冻吗?一起看看吧!
新鲜海参可以直接放冰箱冷冻吗?
建议在放入冰箱冷冻前处理。
海参是生活中常见的海鲜,是海参纲棘皮动物,含有大量人体必需的能量,营养价值很高。
海参买回家后,可以放冰箱冷冻保存,可以延长保存时间,否则海参容易腐烂,只需注意,新鲜海参冰箱冷冻前建议处理,清理内脏等脏东西,因为海参冷冻后会迅速减肥,不提前处理后续处理非常麻烦,不方便食用。
如何处理活海参吃?
新鲜海参必须在买回家吃之前处理干净。海参常年生活在海水中,不可避免地会携带一些真菌和微生物。如果不清新干净,可能会加重人体胃肠蠕动。处理新鲜度的方法如下:
1、首先,用清水冲洗海参,使其身上的沉淀物干净。
2、然后准备一盆水浸泡海参,提出体内的沉淀物。
3、吐出海参泥沙后,可将新鲜海参的胃切开,再用清水洗净,取出内脏。
4、然后用清水冲洗,你可以根据自己的喜好做饭。
正确烹饪新鲜海参的方法
吃新鲜海参的方法有很多,比如煮粥、煮汤或炒菜。其次,海参可以用作凉菜。以煮汤为例。具体做法如下:
准备海参1-2片,瘦肉200克,红枣2片,姜2片;然后用水将海参送到软身上,清洁腹部杂质,取出内筋后切片,瘦肉切粒,红枣去核;然后将所有材料放入炖锅中炖一个半小时左右。
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