豆腐皮可以冷冻保存吗(豆皮可以炒什么菜)

小编刚刚从河北廊坊解封出来,来到北京不到三天,又赶上了新一波疫情。从2019年年底疫情开始爆发,到现在三年时间过去了;疫情也着实改变了小编的生活,但更多的是在疫情这几年间,似乎也学会了一项必备技能,就是“囤货”。

豆腐皮可以冷冻保存吗(豆皮可以炒什么菜)

日常可能并没有这种意识,但疫情期间,尤其是今年吉林,上海相继出现疫情之后,人们对囤货的意识,更加强烈。而这几天北京好多地方,也都出现了囤购狂潮。但在囤货的同时,你会发现大家都非常的盲目,需要或不需要的,统统往家里搬;甚至有些东西都过期了,也没用上。

经历过三次居家隔离的小编,在囤购物资上也是“更上一层楼”,总结出这7大类必囤的食物,和日常生活的一些用品。所谓“有备无患”,团购物资是现在生活的一部分,但并不是要盲目团购,学会分类囤购,经济实用,少花冤枉钱!

第一类:主食类食物

豆腐皮可以冷冻保存吗(豆皮可以炒什么菜)

主食一般主要就是包括米、面(别忘记酵母搭配囤购)、五谷杂粮都可以多准备一些;前提要根据家里人口,在选择购买的时候,区别大小包装选择购买。这类食物的保质期一般也比较长,可以囤购满足全家2个月的量,基本都是可以的。建议最好可以表上标签,这样按照日期食用。

另外主食成品类:方便面、干性面条、成品的热干面、螺蛳粉、火腿肠等等也都可以多囤购一些。即使对于家里一些年轻人来说,懒得动手,直接烧开水煮熟就可以食用。

第二类:蛋白质类食物

豆腐皮可以冷冻保存吗(豆皮可以炒什么菜)

除了满足温饱之外,在囤购物资的时候也要讲究搭配营养科学。蛋白质类的食物也是必不可少的。像常见的牛奶,可以选择常温保质期的,一般都是6个月左右。鸡蛋、豆腐,可以冷冻起来做成冻豆腐,炖菜熬汤都可以。豆皮等等都是可以冷冻保存。

另外肉类的蛋白质,像鸡肉、羊、肉猪肉、牛肉等等,每个种类可以少冷冻一些,单次食用量搭配一起冷冻,囤够一个月之内的量。同样可以贴上时间标签,方便选择食用。

第三类:干货类蔬菜

豆腐皮可以冷冻保存吗(豆皮可以炒什么菜)

其实囤购物质,人们多少都会争抢一些绿色的叶类菜;但如果保存不当,你会发现几天就变质了。所以我们在囤购蔬菜的时候,除了容易存储的土豆、胡萝卜、洋葱、山药、南瓜等等这样可以常温保存,一次性可以买个十天半个月的食用量。但其实的尽量还是随吃随买。

这个时候可以考虑囤购一些干货类、像木耳、干香菇、银耳、腐竹、干货海带制品,干货豆制品等等,类似这类可以长期保存且不易坏的食材,可以囤购1-2个月的食用量。标上时间便签,方便查看选择食用。

第四类:水果类食物

豆腐皮可以冷冻保存吗(豆皮可以炒什么菜)

除了储备蛋白质之外,含有维生素比较丰富的水果自然也是少不了的。那这个时候在选择上就要格外留意下了。如果对于十天半月的囤购,像一般的蓝莓、芒果、火龙果等等都是可以放置冰箱冷藏,基本没问题。

如果是考虑1个月左右的量,那么家里面可以多囤购一些苹果、梨、哈密瓜、香瓜、西瓜、橙子等等都是可以的。用保鲜袋装上,如果有条件可以真空包装起来,一般常温放置半个月到一个月左右基本都是没有问题的。

第五类:零食类食物

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虽然零食类不是一些必须的食用类,但对于馋嘴的朋友,或者家里有小朋友的家庭;零食类也是必备品;并且对于零食类一般保质期都是比较长的,像大人小孩都爱吃的薯片、薯条类、饼干等膨化类零食;奶茶、各种饮料、糖果、干果等等,还有大人离不开的辣条等等,都是可以考虑多囤购一些。

当然零食类的食物,建议大家还是根据各自的口味爱好进行选择。同时在囤购的零食的同时,建议大家还是尽量控制量进行食用,不能一味地把零食当主食。尤其是对于小孩子们来说,每天控制零食摄入量,以主食为主

第六类:生活日用类

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生活日用品类,无非就是一些清洁类的东西。像洗发水,沐浴露,洗衣液,肥皂,牙膏牙刷等等,这类物质保质期一般都是在1-2年期间,所以多囤购一些,也无可厚非,并且也是家里每天都需要使用的。

另外对于女性朋友来说,特殊时期使用的卫生类物品,也可以提前多预备一些。同时家里有婴幼儿,像纸尿裤,柔湿巾等等清洁类的物品,这类物质都是可以提前多备一些。

第七类:防疫类物资

豆腐皮可以冷冻保存吗(豆皮可以炒什么菜)

疫情期间囤购物资,防疫类的物资自然是少不了的。像出门使用必不可少的口罩,在疫情期间一定要常备;同时还有消毒产品,防护服等等,这类多少建议都提前预备一些,真到了关键时刻,说不定能起到大作用。

同时别忘记家里要常备一些基本的药物。尤其是家里有孩子或者老人的,像日常使用的药品,建议都提前多备一些。另外像一些常用的创可贴,消毒水,碘伏,棉签,药棉,体温计,血压计等等,这些都是家里常年需要常备的一些医用物资,等到关键时刻,真的也是同样能起到大作用。

豆腐皮可以冷冻保存吗(豆皮可以炒什么菜)

虽然说现在疫情,有些地方都会按需发放相应的物资。但对于现在的人们来说,其实自己提前准备好,才是内心最大的安全感。其实对于一些家庭常用的食材,或者生活日用品等等,都是可以养成储备的一些习惯。毕竟每天都需要用到,这样随用随取,也是毕竟方便的。

但不管是日常使用,还是突发应急事件需要临时储备物资,都希望大家牢记一点,切不要盲目跟风,按照自己实际情况按需储备,否则岂不是更大的浪费?

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