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导语:江西人爱喝的白酒来了!哪一款才是你的最爱呢?
当人们说到江西,都会说“江西是个好地方”!
江西人杰地灵,物产丰富,为白酒的发展奠定了良好的物质条件,因此在江西,白酒是比较普及的。
很多人说江西人不太能喝白酒,小编和几个来自江西的朋友喝过,说实话,大多数江西人是不擅长喝白酒的。
但一码归一码,白酒能在江西普及,和江西人对节日宴席等的重视离不开关系。
从近些年发掘的南昌海昏侯墓可以看出,江西人自古便有浓厚的喝酒文化,代代相传之下,喝酒已经变成种种仪式。
一年三节、婚嫁喜事、新屋落成、新店开业等等都必须邀上亲朋好友,你不做酒席,家中的长辈朋友或者周围邻居都会劝你做。
而且在酒桌上,江西人十分的讲究,并不是外地人说的那般随意,像前面说的这些酒席,都必须安置特殊席位,特殊客人上席前还得拱手作揖回敬,接着东家还得轮桌敬酒,说不一样的敬酒词等等。
在这样的文化习俗下,江西人虽然不太能喝,但多少也会喝点白酒,以表达自己对东家的祝福和感激。
那在这样浓郁的酒文化下,江西人平时爱喝哪些白酒呢?跟随小编的脚步一起来看看!
1、四特酒
四特酒是在国内小有名气的一款江西名酒,来自江西宜春的樟树市。
樟树依山傍水、山川秀美,为酿酒提供了绝佳的地理条件,很多人不知道的是,樟树是我国酒文化的发祥地之一,五千年来未间断过酿酒。
而四特酒的身世可追溯到三千年前的殷商时期,依托深厚的历史文化底蕴,开创出独一无二的特香型白酒。
和国内很多高粱白酒不一样的是,四特酒采用的是整粒的大米为原料,以大曲为发酵剂,通过传统的续渣混蒸工艺酿制,具有浓香、清香和酱香的一些特点,也就是人们常说的“一口三香”。
在上世纪30年代,四特酒的前身便已经声名远播,在吉安、宜春、抚州等地销量十分不错,在那时就奠定了四特酒的基础,因此江西人爱喝酒的定有四特酒。
2、李渡酒
李渡酒来自江西南昌的进贤县,在江西的知名度比较高,也是南昌周边市区人民爱喝的一款酒。
小编一个江西的朋友来自九江,听他说他们那边的长辈,茅台五粮液都不爱喝,除了自己酿的,就爱喝李渡高粱酒。
据小编研究发现,李渡酒也是江西的一款名酒,在江西李渡镇发现的元代酒窖,一下子让李渡酒声名大噪。
毕竟说起老窖,我们都会想起泸州老窖的“天下第一窖”,而李渡镇发现的窖池比泸州老窖的还久远。
而李渡酒正是凭借着老窖池,迅速打出了自己的名声,有的李渡光瓶酒甚至卖到一两千的价格,堪称白酒行业的黑马。
因为是江西本地的名酒,所以在江西人心中,它的地位堪比茅台五粮液,爱喝的人络绎不绝。
3、章贡酒
章贡酒来自江西最南边的赣州市,是当地的一款特产白酒,酒名取自章江和贡江,这两条河在赣州汇聚成赣江,可以说两条江孕育出了章贡酒。
在江西,特别是赣州,逢年过节,几乎都会使用章贡酒来庆祝或者请客,特别喜庆的一款酒。其香味舒适,口味醇甜,喝起来爽净,协调一体的酒香味让人难以忘怀,因为特点鲜明,深受江西人民的喜爱。
以上就是小编从江西朋友口中得知的他们最爱喝的三款本地名酒,如果你是江西人,不知道这三款名酒你更喜欢哪款呢?
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