2022年，连锁领域哪个赛道最火？毫无疑问是小店经济。何为小店经济？就是门店面积在100平以内，单点投资10-20W的连锁项目，这样的项目集中在餐饮行业，以小吃连锁为典型代表；大健康行业，如小儿推拿，中医养生类等。主要的市场集中在三四五线城市。优质的小店经济项目，一年开几百家门店是轻轻松松的事情，借助现在短视频的影响力，迅速将渠道放大，将品牌影响力扩张到全国各地。
小店经济门店运营相对简单，产品结构标准化，单店投资比较低。极易成为加盟创业者的首要选择。即使疫情反反复复，吃喝玩乐游购娱这7个字依然是线下实体门店主要集中的领域，每年开店大几百家，上千家的品牌依然大量存在。小店经济虽然并不复杂，但是依然也离不开连锁运营的基本核心，标准化的运营管理。以下小编整理一册小店经济的代表，早餐连锁的运营管理手册，来自永和豆浆。供借鉴参考！完整内容查看文末！
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