对农村的80后来说,小时候不少采摘野果子,毕竟当时的生活并不是太好,没有什么钱购买零食,只能去采挖野果子。当时环境还没污染,因此自然界到处都是野生植株,野果子到处都是,比如说金樱子、拐枣、野地瓜等,这些果实看上去不是太美艳,但吃起来却十分可口,让人回味无穷。不过到了今天,因农药大量使用,野果子反而不好找了。今天说的这种野果子,它已卖出了60元一斤,其名字就是蜘蛛果。
一、特性
蜘蛛果其实是长叶轮种草的果实,这种植株的生命力比较强悍,可在多种不同的环境下生长,对土壤没太多要求,不过在温暖湿润的地方长势更好一些,也喜欢在疏松肥沃、有机质强的地方生长,一般1500米海拔下的山林中、道路旁、荒山里比较多见。
长叶轮种草的叶片和藿香叶子比较相似,很多人都会认错,尽管是草本植株,但它却可涨到2-3米左右,和灌木高度差不多。叶片为卵形或披针形,其长度为6-15cm,宽度为1-5cm,顶端比较尖,边缘为锯齿状。茎秆中空,没有柔毛,分枝比较多。花序长为1-10cm,花基部为小苞片,花冠呈现出白色或绿色,浆果为球形,成熟后为紫黑色,其直径为5-10mm,在每年的7-10月开花。
相比其他野果子,这种果实看上去如同小号的南瓜,而它的果子上还多出了“几只脚”,如同蜘蛛一样,因此它也有蜘蛛果的称呼,当然,它也有山荸荠、肉算盘的美称。
二、价值
蜘蛛果看起来长得不起眼,其实它的价值还是非常高的,作为一种浆果,它的果肉多汁美味,有着独特的浆果口感,闻起来有独特的清香味,吃起来酸甜浓郁,在南方地区比较多见,通常会连片生长。
记得在小时候,小伙伴们都会去山林中寻找野果子,而蜘蛛果就是备受欢迎的一种,它的口感很好,吃起来多汁美味,可以很好的解馋,这样就不需要买零食了。当然,蜘蛛果也可用来炖肉品尝,将其和鸡肉或排骨品尝,吃起来口感很是美味,还有一定的食疗效果。
当然,蜘蛛果的价格还是很昂贵的,一斤可卖出60元的高价,很多人好奇,过去很普通的野果子,为何卖出这么高的价格?其实这是受商家炒作的影响,首先就是将其改名为“红参果”,吸引人们去购买,再加上它的营养确实比较高,且市场的供应量比较少,没太多竞争力。
而蜘蛛果亩产高达500斤,按理说收益很高,为何种植蜘蛛果的人不多呢?其实这种果实作为一种特色果实,目前还处在初级开发阶段,很多人都不敢种植,生怕产量多了价格就崩盘了,到时候反而要亏损。
而蜘蛛果的市场知名度不高,它的需求量也比较小众,也只是那些有情怀的人才会购买,其他人也只是好奇罢了,大家生怕种植了后卖不出去,因此不敢去种植,大家怎么看呢?
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