日前，《奶粉圈》报道了国家市场监管管理总局发布的“关于进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识的公告”，其中第四点提到：产品名称中有某种动物性来源字样的，其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白来源应当全部来自该物种。
文章发出后，一些读者产生了疑惑，那额外添加了乳铁蛋白，算不算纯羊乳蛋白羊奶粉？以及纯羊乳蛋白羊奶粉名单有哪些？我们结合对政策的解读，以及行业专家、品牌方等的看法，今天给大家整理出了纯羊乳蛋白羊奶粉名单，并提出了相应的见解！
政策强调乳蛋白原料来源
侧重奶基原料
如下图所示，从第四条规定来看，“生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白来源应当全部来自该物种”，以及“使用的同一种乳蛋白原料有两种或两种以上动物性来源的，应当在配料表中标注各种动物性来源原料所占比例。”可见，新规侧重奶基原料方面。
在独立乳业分析师宋亮看来：“如果乳蛋白奶基原料都来源于羊，不是以添加乳清蛋白粉等形式添加乳铁蛋白，而是额外的添加纯乳铁蛋白，那这种应该算在纯羊乳蛋白羊奶粉阵营里，乳铁蛋白无论来源于牛或羊都可以。”
另外，某羊奶粉品牌负责人谈到：“乳铁蛋白只是营养素，不是奶粉的主料，添加再多也只是一罐奶粉中含量极低的部分，主要还是看主料，这才是一罐奶粉的根本！”
为此，我们特别为大家盘点了当下乳蛋白奶基原料全部来源于羊的40款羊奶粉名单，如下图所示：
57%的“半羊”奶粉将受限于新规定
已有品牌准备转“纯羊”赛道
据统计，截至目前，共有93款羊奶粉通过配方注册，如上文所述，至少还有53款，近57%的羊奶粉将受限于新规定，要么在申请注册时需要变成纯羊乳蛋白羊奶粉，要么之后不能叫做“羊奶粉”了。
笔者通过奶粉智库网研究了众多“半羊”羊奶粉配方，发现主要是脱盐羊乳清粉的稀缺，其实我们一直说羊奶粉是一个资源稀缺型品类，这个稀缺主要就体现在“乳清粉”上。据了解，我国的脱盐乳清粉主要依赖进口，牛乳清粉价格普遍在1万多，羊乳清粉价格往往是牛乳清粉的6倍左右，并且羊奶价格普遍也比牛奶高。
面临新规，陕西省乳品安全生产协会副秘书长王伟民谈到：“如果大家都注册羊乳清粉的婴配粉配方，肯定会造成羊乳清粉的短缺，价格飞涨。我们想开发不用羊乳清粉的羊奶婴幼儿配方乳粉。”与此同时，笔者了解到，早在近两年的“纯羊”大势下，部分“半羊”奶粉已经前瞻性强化布局上游供应链，做好了二次配方注册的准备，将升级到“纯羊”阵营。
未来“纯羊”成为基础门槛
羊奶粉品类更需精耕细作
政策端往往是影响一个行业发展的关键，比如2013年，国家颁发的《关于禁止委托、贴牌、分装等方式生产婴幼儿配方乳粉的公告》正式从国家层面认可羊乳及其乳粉作为婴幼儿配方奶基原料；2017年，号称“史上最严奶粉新政”逐步落地，至今通过注册羊奶粉93款，助推羊奶粉品类站上新台阶；2021年11月13日，国家市场监管管理总局发布的“关于进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识的公告”，规范婴配粉乳蛋白来源。
随着政策逐步推进，羊奶粉市场正逐渐走上规范化发展的道路，羊奶粉企业上游布局，自主研发能力逐步提升，向着规模化发展。与此同时，当羊奶婴配粉乳蛋白原料都以“纯羊乳蛋白”存在的情况下，羊奶粉品牌更需要战略聚焦，打造产品差异化，加速构建品牌辐射力，强化品牌服务力，重构品牌-渠道-消费者三者之间的关系。
从羊奶粉品类发展来看，发展初期，品牌更多依赖差异化红利获得高速发展的机遇；品类发展中期，市场竞争加剧，一方面需要品牌持续修炼内功，强化上游供应链，提升自主研发的能力，提高产品创新和“含金量”，另一方面需要品牌突出市场服务力，不断在渠道端和消费端强化品牌口碑，通往未来的羊奶粉市场道路上，注定需要品牌精耕细作！
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