朋友小美打了电话过来,急匆匆的跟华子说,她刚刚喝水的时候太着急,把水杯里的水垢也一起喝了下去。她听人说如果喝了水垢,身体就会长出结石,她现在就感觉自己的胃里已经“硬梆梆”的,好像有块大石头。小美问华子,她现在要怎么办,是不是需要去医院开刀把“石头”拿出来?
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一、水垢究竟是什么
华子告诉小美,先别管“石头”的事,她现在最需要的是看精神科,好好治疗一下她的健忘症。小美有些奇怪,问华子她忘记什么了?华子说,那些水垢在初中化学课上就学过,她把初中化学老师教给的知识都忘记了。小美不好意思的说,她对化学不赶兴趣,一直没学好,让华子别卖关子,快告诉她是怎么一回事。
华子告诉她,水中的水垢主要钙离子和镁离子。这些离子在水中以碳酸氢钙、碳酸氧镁的形式存在,可以溶解在自来水中,所以正常我们看不到它们。但是自来水被加热后,这些碳酸氢钙、碳酸氢镁就会分解,释放出二氧化碳,变成了难溶于水的碳酸钙和碳酸镁,也就是我们所看到的水垢。
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二、人喝了水垢会怎样
1、水垢对人体无害:从本质上来说,水垢较多的自来水,正是因为里面矿物质多,也可以把它看作是一种“矿泉水”,并不会对人体产生什么害处。每个地区的自来水,国家都会定期取样检测水质,只要其中不含有致病菌以及其他有害物质,就没有问题。相反水中的钙和镁,对人体还有一定的益处,只是看起来会是“脏脏的”,让人不敢喝。
2、水垢不会产生结石:小美仍有些担心的问,听说人体内的结石就与钙有关,那这些水垢会不会变成结石?华子告诉她,结石实际上是人体代谢平衡失调造成的疾病。比如日常喝水过少的人容易得肾结石,平时不吃早饭和油腻食物吃太多的人容易得胆结石。这些结石都与水垢没什么关系,别担心。
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三、如何能去除水垢
小美听了华子的讲解,终于放下心来。但是她说那些水垢虽然无害,但看起来还是很“恶心”,有没有方法能去掉它们呢?华子告诉她,办法当然有,最简单的方法就是把水烧开,让水垢自然沉淀。之后只喝上层的清水,自然就喝不到其中的水垢了。
如果对水垢连见都不想见,那么就得求助于高科技的设备。不过净水器没有用,因为净水器只能滤除水中的杂质,对溶解在水中的钙离子和镁离子没有办法。只能通过专业的纯水机或是软水机来去除水中的钙、镁离子了。
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水垢虽然无害,但是含矿物质较多的水用来烹煮食物以及冲泡茶水或咖啡时,会与食物中的蛋白质、生物碱结合成沉淀,会影响口感,也会造成一定的营养损失。不过总体来说,是否需要去除水垢,只是一个关于个人喜好的问题,对健康没什么影响。
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