以前的很多奇珍异果在现在已经很常见了,吃它们就像家常便饭一样。现在想给大家介绍一种广西老表很熟悉的水果——莲雾。对于莲雾,我只觉得它长得像梨子,也像家里种的佛手瓜。为什么说广西老表很熟悉呢,因为我前几天刷视频看到一个博主在摘这个树,下面有人评论说,在我们广西这个可以到处所见,虽然不知道是不是真的,但我觉得起码在他们家是这样的。说实话它的样子很吸引我,看起来水灵灵的样子,惹人垂涎。那么大家熟悉这种水果吗?一起来认识一下这种在台湾被称为“水果皇帝”的水果吧!
莲雾简介
说到莲雾,它的名字可多了,但是它的官方名字叫做洋浦桃,有些地方叫它天桃;莲雾也是它的名字之一是台湾叫法,虽然叫法不一,但实际上它们是同一种东西。莲雾结在果树上,莲雾树木是高大的乔木,高约10米左右;有很多小的分枝;叶片是革质的但不厚,呈椭圆形,长宽不一,叶子由窄变宽再变尖,有明显叶脉。莲雾的叶柄很短,短到像没有一般,莲雾的话要么生在枝桠顶端,要么生在叶片的叶腋处,长5厘米左右,成簇生在,白色的花朵数朵一起生长,花梗5毫米左右。花期一般在3、4月份,花落过后开始结果,果实形状像梨,但有的直接长得像圆锥,它的肉质其实看起来和梨的差不了多少。
莲雾的果实颜色是洋红色的,而且会反光,像刷了一层蜡一般发亮;一棵果实长约5厘米,最大的特征就是它的顶部是奥谢的,果肉里含有一颗种子,吃这种果实的季节是在夏季,因为它的果实成熟在5、6月份,初夏时节。莲雾果实下方凹陷处是涩的,吃的时候需要把它去除,以免影响口感。
莲雾在我国主要分布在广东、台湾、福建、广西等地,这些地方有栽培。莲雾适应性强,生长能力强,喜欢生长在温暖地区但是怕寒。种植莲雾需要选择偏向湿润的肥土,有利于莲雾生长。莲雾更好的生长需要的不只是这些,施肥打理什么的都是在它茁壮成长过程中必不可少的。
“水果皇帝”莲雾
莲雾被誉为“水果皇帝”不是盖的,既然是具有这样的美誉,那一定是名副其实。由于莲雾也存在分类,所以有些人吃到不好吃的那种种类就一棍子打死,觉得所有的莲雾都是不好吃的,但实际上这个东西要分种类的,市面上卖得最好的是“黑金刚莲雾”,这个口感问题是要具体问题具体分析的,那么莲雾的过人之处到底都有哪些?具有什么样的价值?
食用价值:作为一种水果 ,莲雾汁多,水分足,清淡的味道,但同时又带有点酸。吃过的话用脆甜来描述不为过分,当然在此说的是那种成熟之后的果实,颜色越深的莲雾果会越甜。此外,莲雾果实也可以做菜,可以做主菜也可以作为辅食使得其它食物口感更佳。据说莲雾最好不要削皮或者是花开来吃,带皮一起吃味道会更好,因为花开或者削皮会使它的成分流失,口感变差,也不知道是不是真的,但却是有这么个说法。
观赏价值:莲雾植株长得高大漂亮,有的被栽种在园林绿化中。它的果树高大,叶子茂密,如果自己家庭院栽种的话,夏天是个乘凉的好地方。培育莲雾植株,需要花费的精力还是蛮多的。
药用价值:莲雾果实具有丰富的氨基酸以及维生素,除了含有丰富的营养价值外,还可以入药使用。
经济价值:莲雾在市面上均价19元一斤,而且莲雾结果时,好的品种价格更高,比如金刚莲雾能卖到50元一斤。莲雾果实结果还绵密,满树都几乎能挂满了,它的收益相对来说还是不错。
以上就是莲雾的各种价值,就其本身而言,它被称为“水果皇帝”也是一种恰当的比拟。有人会培育莲雾盆栽只要管理得当,正常的开花结果是没有问题的。
结语
莲雾算是一种比较稀奇的水果,对于我这种乡里别确实是有够稀奇的,不过好在现在网络发达,各个平台都能购买到像莲雾这类的水果;现在的种植技术提高,好像一年四季都能吃到自己想吃的水果。
认识了这么多自己没有见过的东西,不禁感慨世界之大无奇不有。如果不知道莲雾的存在,我可能就把它当作梨来处理了;在我的认知结构中,它就是梨!关于莲雾果就说到这了。
关于莲雾,大家还有什么其他的看法吗?如果有请在评论区留言一同探讨。
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