今天周日孩子没有上培训机构,因为我需要工作,留闺女一个人在家做作业,二子吵着要出来跟我一起,带着他忙活了两个小时回来,闺女有点想吃干脆面,想着家里有空气炸锅,就决定跟着百度做起了干脆面,说实话,挺简单的,
1、煮面,汤锅里放水煮开,把准备好的挂面icon放进去煮三分钟,把煮好的挂面捞出过凉水后控干水。
2、把控干水的挂面放进盆里加入生抽和耗油,再添加自己喜欢的调料拌匀,适量倒油拌匀防粘连。
3、空气炸锅150度预热3分钟,用筷子把拌好的面平铺在空气炸锅里,尽量留足够的空隙。气炸锅145-155度烤5分钟翻面,如果上色稍重就把温度调低到145度继续烤5分钟,一开始心急了,调了180度烤了一锅出来有点胡了,有苦味,所以不能心急,不着急
嘎嘣脆的美味干脆面
就好了。
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