冰箱应该怎么选才能兼顾实用和便宜呢？我曾经和不少商场里卖冰箱的售货员讨论过，最后总结出了一套购买原则：3买3不买！3买，是为了让冰箱更好用；3不卖，是为了冰箱上的智商税，少花冤枉钱。
冰箱的基础温区只有两个：冷冻区和冷藏区。除此以外，还可以划分许多额外的温区。现在比较常见的是三温区冰箱——一个冷冻区，一个冷藏区，还有一个可以在0℃左右调节的变温区。
有些冰箱就比较过分了，最多可以做到五六个变温区。这么多的温区，首先实用性并不强：没有人会隔三差五就去改一下变温区的温度，太麻烦。
其次温区太多，也会导致每一个温区的尺寸变小。到时候稍微大点的餐具就放不进去，让整个冰箱的实用性大大降低。
前些年就出现了大屏幕冰箱，冰箱上面的屏幕比手机屏幕还要大上好几圈。一开始我还纳闷，这么大的屏幕有什么用呢？
去年看了新闻才知道：原来厂家还能控制我们家里的屏幕，把它变成广告播放器。
冰箱屏幕的使用率极低，唯一用处就是调整设定温度。但冰箱的设定温度，每年调个两三次就算多的了。完全没必要花高价买个大屏幕，最后还沦为了厂家的赚钱机器。
冰箱的门型，最常见的有三种：单侧开门、法式四门和对开门。其中最不推荐的，就是对开门冰箱。
一方面，是因为对开门冰箱的体积大、容量小。相同外观尺寸的冰箱，对开门的就要比其它两种门型的空间小。
另一方面，是因为对开门冰箱的内部空间一般比较窄，但是比较深。这样的空间在拿取食物的时候会很不方便，太大的东西放不进去，放在深处的东西还拿不出来。
冰箱的制冷方式，分为风冷和直冷。最老实的冰箱都是直冷，但今天风冷技术已经过硬（故障率和价格都降低了不少），可以放心选择了。
相比于直冷冰箱，风冷冰箱最大的好处是不结霜。使用冰箱时，不用再惦记着每年清理一次里面的冰霜了。
此外，风冷冰箱内部的温度更均衡。使用直冷冰箱，特别是冷藏室的时候，经常会发生食物被冻坏的问题。这是因为直冷冰箱内壁温度太低，而风冷冰箱就完全不用担心这种问题。
空调常说变频与定频，和空调工作原理一样的冰箱，自然也有变频一说。变频冰箱和定频冰箱相比，最大的优势有两个：
第一是省电和静音，耗电量更低，工作过程中产生的噪音更小。而且晃动幅度小，如果地面不平整的话，变频冰箱不会一直晃来晃去。
第二是内部温度更精准，变频冰箱一般可以把设定温度精确到0.5℃。得益于变频器可以让压缩机小功率运行并维持低位，而不是像定频冰箱一样时而启动时而停机，导致内部忽冷忽热。
前些年提到风冷冰箱，都会说它有一个缺陷，那就是容易串味。冷藏室放一块臭豆腐，冷冻室里也是臭的。因为那时候的风冷冰箱都是单风道，冷冻室和冷藏室是连通在一起的。
如今的冰箱，都有了独立风道技术。即冷藏室和冷冻室分别、独立送风，互相不影响，各温区的温度也更精准。
前面说到了温区数量——只有有独立风道的温区，我们才能把它看成是一个温区。混用风道的温区，里面的温度很难维持在设定温度上。
所以买多温区冰箱的时候一定问清楚风道的数量，别听售货员介绍“有几个温区”。没有独立风道的温区，就是耍流氓。
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