薏米又叫薏苡仁、苡仁、药玉米、菩提珠等，是一种粗粮，在餐桌上出现的频率很高。
数据显示，薏米的蛋白质含量高达12.8%，并且氨基酸种类、数量与人体的需要水平比较接近。薏米的其他营养素含量也比较突出，比如膳食纤维高出大米约2倍，维生素（包括B族维生素、维生素E）大概是大米的2~3倍，矿物质（包括钙、钾、镁等）约是大米的1.5~2倍。此外，薏米还含有多种生物活性物质，比如黄酮类化合物、三萜类化合物等，它们具有很强的抗氧化作用，有助清除体内自由基。
传统中医认为，薏米有一定的药用价值，属于“药食同源”的一种谷物，现代研究也发现其中的一些成分，例如薏苡仁酯和薏苡仁油可能具有一定的药用活性。但需要提醒的是，薏米性寒，粗纤维较多，不是特别好消化，因此虚寒体质以及肠胃功能差的人群不要长期大量食用。
免责声明: 文章源于会员发布，不作为任何投资建议
如有侵权请联系我们删除，本文链接：https://www.sws100.com/baike/437136.html
上学的时候，学生最期待也是最忐忑的两件事，一个是知道考试分数，一个是看到老师评语。在学生的心里，老师评语的分量特别重，一条表扬的评语能让人高兴好长时间。 在这个学期的期末，苏州立达中学初三(19)班的薛磊老师结合自己的教学知识，用不同的化学方程式为全班每位学生分别设计了一条别出心裁的期末评语。今天，我们就来读一读这“点燃”了师生情的化学方程式。 化学方程式 …
1. Google chrome 浏览器禁用无法更新的弹窗： 右键Google Chrome 浏览器的图标，在目标栏加上后缀： –disable-background-networking。 2.Google Chrome正向代理配置： 打开Google Chrome 浏览器，设置–高级–系统–打开您计算机的代…
文/小伊评科技 什么是官换机： 官换机这个概念目前常见于苹果家族中。 首先我们要声明一点，这种机器在官方渠道是不对外销售的，他只是服务于那些符合换机申请条件的用户而存在的产物。 举个例子，假设你的iPhone12买了Apple Care+服务，在保修期内出现了很严重的故障，严重到苹果不得不采用更换新机的方式来解决 （知识点：iPhone手机的AppleCar…
很多消费者认为白鲢鱼和花鲢鱼，都是鲢鱼，其实是错误的。农村常吃的白鲢鱼和花鲢鱼是两种淡水水产鱼类，都是农村四大家鱼中的两大类。4大家鱼是青鱼，草鱼，鲢鱼和鳙鱼。白鲢鱼就是鲢鱼，而花鲢鱼是鳙鱼，它们都有很多的不同之处，是两种不同的鱼类。~~ 白鲢鱼就是农村四大家鱼中的鲢鱼。它是生活在中上层水层中的靠过滤浮游在水中的小型浮游植物为食，是一种植食性的鱼类，鱼体有白…
很多朋友搞不清楚什么是手机流量，不知道它是如何定义的，本期文章就说说与其相关的知识。 什么叫手机流量？流量是互联网专用名词，是专门用来描述网络传输数据大小的量词，以普通用户为例，用户使用手机与互联网相连，交互数据消耗的资源就可以称为“手机流量”。 如果还是不懂的话，我们可以将手机理解为水龙头，而水管理解为传输数据资源的网络，拧开水龙头就相当于用户使用手机消耗…
