如果用一种蔬菜来代表春天，菠菜一定有一席之地。菠菜对于一些孩子来说是不太爱吃的蔬菜，好像无论菠菜怎么做都会有一种涩涩的味道。哪怕焯过水，好像也无法彻底清除。那要如何才能让孩子吃下菠菜呢？今天教你一招。
无论是老人还是孩子，在日常生活中都可以适当吃一些菠菜。对于儿童来说，菠菜中含有一定量的胡萝卜素，这种物质在人体内可以转化成维生素A，不仅能维护正常视力和上皮细胞的健康，同时还能预防传染病，促进儿童生长发育。
对于老年人来说，因为肠胃蠕动较慢，在季节交替的时候总会出现便秘问题，而菠菜中的膳食纤维就可以帮助预防和缓解便秘情况的发生。
同时菠菜中丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能为老人提供多种营养物质。
今天给大家推荐的是菠菜方包，将菠菜和面包完美融合在一起，没有想象中黑暗，反而有独特的味道~不知道怎么吃菠菜的，不妨试试这款面包当做早餐或者加餐，也是不错的选择哦~
材料：
全麦面粉250克，水130克，鸡蛋20克，橄榄油10克，盐1克，酵母3克，干酪粉适量，菠菜适量
步骤：
1，小麦，面粉，水，鸡蛋，橄榄油，盐酵母，放入搅拌缸，静置30分钟
2，惠而浦厨师机1~3档，搅拌面团到面团光滑，面团在室温下发酵一小时，到面团膨胀到两倍大
3，取出面团擀成圆片，把菠菜撒在上面，再切割成4块，叠起来压薄再切开
4，二次发酵30分钟，面团表面涂上一点橄榄油，撒上干酪粉
5，烤箱200度预热，放入面包胚烤20分钟
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