大河日报·大河客户端记者 李彬
秋天养生，很多人会想到西洋参。性凉，味甘微苦，入心、肺、肾三经，具有补气养阴、清火除烦、养阴生津的功效。在日常生活中，你可以吃西洋参调理，感觉虚烦燥火，喉痛失音，食欲不振，倦怠。
只有使用真正优质的西洋参，才能达到养生调理的目的。可从以下六个方面进行选择：
1.询问产地:药材要注意正宗，影响药材质量的主要因素有种源、土壤、气候等。西洋参分为进口和国产，加拿大产的叫西洋参，美国产的叫花旗参，中国主要产的是吉林长白山和山东威海。
2.观看皱纹：进口西洋参纵向皱纹不规则，厚而深；国产西洋参表面光滑，纵向皱纹细而浅，根部横向皱纹明显。
3.看质地:优质西洋参，主根圆形或纺锤形，手感沉重坚实，表面浅黄色或黄白色，色泽油腻，皮纹细腻，质地饱满结实。
4.观察截面：优质西洋参截面光滑，整体浅黄色，环轮清晰，截面形成层清晰，呈黄色，表皮之间形成黄棕色点树脂道。而劣质西洋参，整体颜色为浅白色，形成层较浅，菊花图案不清晰。
5.气味:西洋参香气特殊，品质高，香气浓郁。
6.口感:各产区西洋参略甘，优质西洋参苦中甘醇，口感浓郁，透喉，生津效果强，口感可持续两分钟左右。
来源：大河客户端 编辑：李燕红
免责声明: 文章源于会员发布，不作为任何投资建议
如有侵权请联系我们删除，本文链接：https://www.sws100.com/baike/404915.html
