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澳门，指澳门特别行政区，称为“澳大利亚”，澳门自古以来就是中国的领土，是祖国不可分割的一部分，但在清代鸦片战争后，通过一系列不平等条约，澳门被葡萄牙人占领，幸运的是，中国一直在谈判，最终在1999年成功地恢复了祖国的怀抱，澳门目前实行一国两制政策，大大保留了澳门的历史文化。澳门也有很多特产宝贝。今天我们来看看澳门的三大特产“宝贝”。：杏仁饼、葡国鸡、澳门豆捞，如有其他意见，请留言评论。
杏仁饼
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澳门传统特色小吃杏仁饼。
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澳门传统特色小吃杏仁饼。是以绿豆粉、糖腌猪肉为主要原料的绿豆饼。据说朱元璋起义时，由于到处都是战争，士兵们没有足够的食物吃。此外，战争需要全年四处奔波，不容易携带食物或生火做饭。朱元璋非常担心。这时，他的妻子发现并决定为他分担忧虑，所以她想把小麦、绿豆和一些可食用的东西混合在一起，然后磨成粉末蒸熟，把这些东西做成便于携带和饱腹的零食，朱元璋看到后很高兴，所以他请他的丈夫做了很多干粮。后来，他慢慢地发现太多的东西会导致一点串的味道，所以他只是用绿豆和猪肉。出乎意料的是，味道很好。这是杏仁蛋糕后来的祖先。
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清朝以后，猪肉绿豆饼已广为流传。
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清朝以后，猪肉绿豆饼广为流传。后来，20世纪60年代，澳门咀香园对这种零食进行了技术改造，并以其形状命名为杏仁饼，在澳门特别受欢迎。现在杏仁饼已经成为澳门的伴手礼，来澳门玩回去都会带回去。杏仁饼的制作非常繁琐。制作时不能用机器敲打。机器敲打的蛋糕会很硬，需要手动敲打。这种杏仁饼是最正宗的。如今，杏仁饼已经从单一的猪肉绿豆味发展成几十种不同的口味，但到目前为止，肉心杏仁饼是最受欢迎的。如果你有机会，你可以试试。
葡国鸡
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澳门代表菜葡国鸡。说到葡萄牙鸡，我们不得不提到澳门的历史。正是由于葡萄牙人的长期统治，它也给澳门带来了不同的文化饮食。葡萄牙鸡是最著名的。葡萄牙鸡是葡萄牙人从印度学来的一道菜。葡萄牙鸡标志性的淡黄色 它起源于东南亚流行的黄咖喱。葡萄牙菜的传统风格丰富。澳门经典的葡萄牙鸡饭坚持这一特点。它的味道和咖喱鸡一样。作为葡萄牙人的主菜，它还必须与葡萄酒搭配，以最大限度地发挥其美味。
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葡萄牙鸡的生产主要是鸡、土豆、洋葱、鸡蛋和黄咖喱盐，现在澳门将加入米饭，澳门经典葡萄牙鸡饭诞生，如中国五千年的饮食文化和烹饪技术，这道菜很容易，只要我们掌握配料，然后炖一锅，能做出美味的葡国鸡。
澳门豆捞图片来自网络起源于港澳的澳门豆捞，是一种火锅。据说有一个澳门商人，从小就很穷，长大赚钱后，经常帮助穷人，帮助不留下路，完全用他所有的积蓄，然后他的行为也感动了上帝，上帝有一颗善良的心，所以他给了他一个金锅，金锅有无尽的食物，商人经常让穷人从锅里吃，我们怎么吃，然后变成都锅，慢慢地，都捞也为豆捞音译，“豆捞"就这样流传至今。图片来自网络豆捞的饮食方式也是如此，就是把食物煮熟，然后直接吃，这就是我们常说的火锅。澳门豆捞代表了一种时尚的火锅时尚，是海鲜和火锅的另类碰撞，我们对火锅的印象是辣红色，豆捞带来更健康的饮食习惯，美味的锅底，炖许多深海珍稀海鲜，特别受欢迎，现在澳门火锅在全国各地蓬勃发展，甚至我家乡的五线小镇也有它的形象。澳门豆捞最大的特点是选材非常严格，所有的食材都必须保证新鲜。正是这种选材方式最大限度地发挥了食物本身的美味，引领了现代健康的饮食文化，受到了各种人的欢迎。澳门豆捞最大的特点是选材非常严格，所有的食材都必须保证新鲜。正是这种选材方式最大限度地发挥了食物本身的美味，引领了现代健康的饮食文化，受到了各种人的欢迎。
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