马上就要过年了，大家不仅是要去买年货，过年的时候，家里面都会做很多的菜，那么当然也是缺少不了蔬菜的，不如在现在的时候，在家栽种上一点合适的蔬菜，等到年前的时候能吃，过年的时候，还能吃。今天花花就给大家推荐几种在冬季的时候，比较适合在冬季家里面栽种的蔬菜。
一、羽衣甘蓝
这种植物是比较好看的蔬菜，像是开花一样，很多的栽种他的人都是不舍得吃，在家里面观赏一段时间有，在进行食用，其实，这种蔬菜不仅会出现在家里面栽种，很多的一些公园里面也是会栽种的。
我们可以采摘中间的一些比较嫩的地方来炒，都是比较的可口的，如果家里面阳台比较的大的话，可以养在阳台一盆，好看又能食用，是一个不错的选择。
二、生菜
生菜也是在冬季的时候常常吃的一种绿叶的蔬菜，冬季的时候，天气是比较的寒冷的，我们更多的人是比较喜欢吃火锅的，现在很多的人都会在自己的家里面吃，怎能缺少的了生菜呢。
我们可以在家里面弄一个保温盒，将生菜的种子撒播在里面，大概要半个月的时间，我们就能够吃上生菜了，割了一茬还能吃下一茬，在家里面就能长的非常的好。
三、菠菜
在北方菠菜出现的频率是比较高的一种蔬菜，大家都会在冬季的时候选择吃菠菜，然而菠菜这种植物比较的耐寒，所以很少会出现一个冻坏的情况，我们在家里面养更是可以的。
如果家里面是有小菜地的话，可以在小菜地栽种，再用地膜将其保暖起来，就能够吃很长的时间了。
四、韭菜
韭菜也是比较抗冻的蔬菜，如果家里面的阳台空间比较的大，我们可以腾出空间栽种一点韭菜，栽种在里面，每当想吃的时候，就可以一茬一茬的割，过半个月的时间，就又能生长出新的一茬。
吃韭菜对人的身体也是比较的友好的，一般的来说家里面的光照如果不是那么的充足的话，韭菜依然是能够生长的特别的好，只要保证生长的环境没有低于零下五度左右就可以了。
五、香菜
香菜既是一种常吃的蔬菜，也可以说是一种调味料，我们一般在做完鱼以后，放上一点香菜，既好看又能够有太菜的味道，由此可见香菜的味道是比较的独特的，所以就是说，也有一些人不太喜欢香菜这种味道。
香菜这种蔬菜也是相对来说比较的抗冻，如果在家使用的次数不是特别的多，我们只是需要栽种一小点，就能够当做平常使用的调味料了，在冬天的时候，栽种一点香菜就是一个比较不错的选择哦。
除了花花上面给大家具体介绍的这些蔬菜呢，还有很多，像是乌塌菜，芹菜，油菜等等，如果家里面栽种的空间比较的大的话，我们可以多选几种蔬菜来栽种哦，冬天的时候，就不愁吃了。
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