1.牦牛肉干
青海牛肉干是青海的土特产之一。青海大同牦牛是高原牦牛生态类型中人工栽培的新品种，是充分利用青藏高原牧草资源繁殖的唯一品种。牦牛肉干富含蛋白质和氨基酸、胡萝卜素、钙、磷等微量元素。脂肪含量低，热量不高。
2.青稞酒
互助青稞酒最能代表青海特产。青稞酒是由青海特有的青稞酿造而成。天佑德青稞酒有300多年的历史。酒醇厚、清澈透明、无口干、醒酒快，被中国公认为名牌。
3.冬虫夏草
冬虫夏草又称冬虫夏草，主要产于青海、四川。冬虫夏草具有温、香、肺肾二经、益肺肾、补筋骨、止咳哮喘、抗衰老等作用。传统上，冬虫夏草可以药用食用，是国内外著名的滋补珍品。
4.炕羊肉
炕羊肉是青海特产之一。这道菜没有羊肉的味道。它配有土豆和宽粉。这三种成分的味道很好吃。(吃炕羊肉时记得配大蒜)
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