春天是个万物复苏的季节，各类鲜花盛开争奇斗艳，散发着迷人的芳香。不过在各式各样的花中，有一种花的味道却十分独特，每年都能凭借这种味道成为人们热议的话题。

这种花就是石楠花，它的气味不仅不香，还十分难闻，让人闻到就会感到十分恶心。石楠花在我国南方各地都有广泛种植，那既然它的味道很让人讨厌，人们为何还要种植它呢，它还有什么样的魔力呢？

“臭名昭著”的石楠花

石楠花是石楠属常绿灌木开的花，属于蔷薇科，。石楠树木比较高大，可以长到3到6米，最高可以到10米以上。它的树冠呈圆形，并且树叶生长得比较浓密，在初期树叶是红色的，以后的一年四季叶子都是绿色的，在秋季还会结出红色的果实，所以石楠也有水红树、千年红的别称。

石楠原产于中国，现在在日本、印度尼西亚等地都有广泛分布，常见的种类有红叶石楠、椤木石楠、小叶石楠等等。这种植物比较喜欢温暖湿润的环境，所以在我国多分布于秦岭以南的南方地区，比如在浙江、江西、安徽、广东等地都有分布。石楠花比较好种植，对环境要求不是很高，而且比较耐旱，所以是一种比较常见的观赏树木。

每年的4月份，就到了石楠开花的季节。石楠花呈现簇状，白色的花瓣组成花球，十分的精巧美丽，搭配上浓密的绿叶，给人一种清新脱俗的感觉。石楠花一开始并不是这个名字，李时珍说石楠是生长在石头中间偏南面的位置，所以其一开始叫“石南”，在后来才加上了木字偏旁，变成了石楠花。在古代，还有一个关于石楠花美丽的典故。

唐朝时期的杨贵妃倾国倾城，在她去世以后，唐明皇李隆基十分悲伤，一日他在一个寺庙里看到了盛开的石楠花，瞬间被它的洁白无瑕吸、圆润饱满引到了。唐明皇对石楠花十分喜爱，就给石楠树命名为“端正树”。后人猜想，唐明皇应该是由石楠花联想到了杨贵妃的肤白貌美、倾国倾城，借观赏此花表达自己对杨贵妃的思念之情，由此他们的爱情故事也被传为了一段佳话。

不过美丽之下是石楠花令人恶心的气味，它散发出比较浓烈的腥臭味，令路人避而远之。外国对石楠花的气味描述为“较温和的山楂花气味”，而山楂花却是西方最不受欢迎的花了，这足以见得石楠花在外国也并不受人们喜爱。

我国武汉的很多高校校园内都种植有石楠花，到了盛开季节，它的气味夹杂在其他花香味之间，令学生们都绕道而行，或者捂住鼻子避免闻到气味。每年的春季，校园内都少不了学生对它的议论，他们称石楠花为“春天噩梦的开始”。特别是北方学子，第一次在南方接触到这种植物，都纷纷感到不适应。在杭州电子科技大学，学生们在校园行程指南中甚至标注了石楠花的位置，提醒人们注意躲避。

石楠花的腥臭味是如何产生的

石楠花之所能散发出这样的腥臭味，主要是石楠花这一科的植物都会产生一种叫“三甲胺”的成分。这类物质混合在空气中就会散发出腥臭味，也有种消毒水的味道，让人感觉到很恶心。如果是住所附近有石楠花，到了花季，浓厚的气味会让你防不胜防，连窗户都不敢打开。并且石楠花的气味和精液中的“精胺”很像，所以石楠花也有“污花”的别称，让人闻了之后会十分的尴尬。

虽然石楠花会散发腥臭味，但是这种味道对人体本身是无害的，除了味道不太好闻以外，不会产生其他的伤害。这种腥臭味虽然对人类不太友好，却能吸引很多昆虫前来，而石楠花所进行的传粉活动，主要就是靠这些昆虫进行的。昆虫飞到花瓣上沾染花粉，然后再飞去别的石楠花上，就这样石楠花就完成了传粉，能够一代又一代地延续下去。

所以虽然石楠花散发的物质对人体无害，但是如果有对花粉过敏的人群，在四五月份还是要避开石楠花，以免花粉对自己的身体产生刺激。

为什么要种植石楠花

石楠花的气味让很多人都感到厌恶，那么为什么还要在街道旁种植这些石楠呢？首先，作为一种观赏性树木，石楠具有很强的观赏价值。它的花瓣洁白无瑕，团团相拥，非常漂亮，而且它的叶子一年四季都是绿色的，到了秋冬季节也不会掉落。石楠的果实是红色的，很像一个个小红灯笼，在路旁是一道非常靓丽的风景线。

相比于其他观赏性植物，石楠的价格还非常便宜，一棵石楠树的价格仅为5元，非常适合在城市中大面积种植。而且石楠对环境的要求不高，非常容易成活，可以抵御严寒和干旱的环境。石楠还有比较强的防病虫害能力，无需再对它投入过多的成本，它就能茁壮成长。所以石楠凭借其超高的性价比，赢得了许多人们的青睐。

石楠还有很强的空气净化能力，能够有效去除城市里的汽车尾气、废气，减少路边灰尘，达到净化空气的效果。和其他的树木一样，石楠还有很好的隔音能力，能够减弱噪音，给人们一个良好的生活环境。

石楠花还可以被食用，在许多地方都被做成美食。据《本草纲目》记载，石楠花可以被用来泡茶、泡酒，有镇静解热的功效，因此石楠花还有药用价值。石楠花虽然会散发腥臭味，但是它也是一种天然香料，人们将从中提取的香味物质添加到烟草中去，会使香烟散发出坚果的香味，使烟味更柔和浓郁。

并且石楠还具有很强的经济价值，木材可以被用来制作家具，种子可以榨油，制作香皂、油漆，它的树木还可以被用来给枇杷嫁接，在各方各面都有着自己的作用。

虽然人们不喜欢石楠花的气味，但是它的花期也很短，一般只有十天左右，在它巨大的作用面前，腥臭味也显得微不足道了，人们完全可以容忍。所以石楠花虽然有这个缺点，但是仍然在城市里面大面积种植。

除了石楠花，还有许多植物也会散发出臭味。天竺葵被称为花草界的榴莲，它的气味十分浓厚，有的人对这种气味十分喜欢，而有的人则觉得这种气味很熏人，不太喜欢，也把它叫做臭绣球。泰坦魔芋是一种巨型花朵，最重可以超过100千克，不过令人印象更深的是它的气味，它会散发出一种尸臭的味道，但是它的花朵却十分鲜艳，也是一种观赏花，并且已经被列入世界濒危植物名单。

万寿菊产自墨西哥，目前也已在我国广泛种植，它也因独有的臭味而闻名。虽然是一种观赏花，但万寿菊散发的臭味对人体还是有害的，如果长期嗅闻，会不利于身体的健康。马缨丹是一种热带植物，不仅会散发臭味，而且它的枝叶都是有毒的，如果不慎误服，会导致恶心、腹痛的情况发生。

我们生活在多姿多彩的世界里，千奇百怪的植物给我们的生活增添了很多乐趣。不过各样的植物也有自己独特的特点，即使是花朵也可能会散发出奇怪的味道，在这个多元化的世界里展现出自己不一样的一面。

作者：长胖丸 校稿编辑：W