鳗鱼和鳗鱼都很细，外观也很相似。但总的来说，两者有明显的区别，下面从四个方面来阐述。
1、品种不同。鳗鱼属于硬骨鱼纲鳗鱼目鳗鱼科鳗鱼属，鳗鱼属于硬骨鱼纲鳃鱼目鳃鳗鱼科鳗鱼属，两者是不同的鱼种。
2、不同的生活习惯。鳗鱼主要生活在咸水和淡水的交汇处，喜欢干净，喜欢生活在无污染的水域。鳗鱼主要生活在淡水中，可以生活在稻田、池塘、湖泊、沟渠等环境中，喜欢在多腐植物淤泥中钻洞。
3、用途不同。鳗鱼是一种营养价值很高的鱼，通常作为食物食用。鳗鱼的营养价值也很高，但除了作为食物食用外，还具有抗炎、消毒、补血、补气、除风湿等药用作用。
4、不同的活跃季节。鳗鱼一年四季都很活跃，没有季节限制。鳗鱼需要冬眠，通常只活跃在春、夏、秋三季。
此外，鳗鱼没有毒性，是一种安全的鱼。鳗鱼的血清含有少量毒素，食用时存在一定的安全风险。然而，鳗鱼血液中的毒素非常怕热，在高温下会失去活性，所以消费者吃煮熟的鳗鱼是安全的。
综上所述，鳗鱼和鳗鱼有明显的区别。但只要掌握了上述差异，就能熟练掌握两者的区别。
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