玉米、土豆、红薯三种淀粉，不清楚不要乱用，教你如何区分
淀粉是我们生活中不可缺少的成分，在我们的生活中起着重要的作用。淀粉是我们制作食物中必不可少的成分。有了它的加入，整个菜的味道上升了好几个档次。淀粉有很多种，玉米淀粉、土豆淀粉、甘薯淀粉三种淀粉，用途不同，很多人不知道，今天教你如何区分这三种淀粉。
玉米淀粉的营养价值高于其他两种淀粉，被称为黄金作物。我们北方人常用的面粉是玉米淀粉，用它腌肉，效果很好，玉米淀粉吸水性强，所以玉米淀粉很受人们的欢迎。玉米淀粉含有大量的蛋白质和脂肪，常吃对身体有益。
我们通常使用更多的土豆淀粉，粘度和吸水能力相对较强，所以我们通常用它来增稠汤，这样菜肴的整体味道就会得到改善。
甘薯淀粉是我国农村最常见、使用最频繁的淀粉。我们通常在油炸食品中使用更多，油炸食品更脆，味道更好，味道更香。
这里就和大家分享一下三种淀粉。希望大家喜欢，下次不要乱用。
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