榴莲被称为“水果之王”，爱吃榴莲的朋友可以说是爱到了极致。因为榴莲的价格一直比较贵，经常买榴莲的朋友都知道怎么挑好吃的榴莲。然而，经常走在河边，没有湿鞋，偶尔买生榴莲也是可能的，所以，如果你买生榴莲，你会怎么做？
吃两口扔掉？还是像嚼蜡一样硬着头皮吃？你不能把它拿回来还给商家吗？其实完全不用头痛！今天，小宁将教你如何催熟生榴莲。让我们看看！
1、榴莲催熟方法尚未打开
1、准备一个成熟的苹果或香蕉和榴莲，最好是烂苹果和黑香蕉，苹果和香蕉成熟会释放乙烯气体，乙烯可以发挥成熟的作用，让成熟的水果和未成熟的榴莲可以加速榴莲的成熟。
2、用报纸包裹，隔离空气，放在室温下，但不要晒太阳。一般来说，生的可以在两天内食用。如果它是特殊的，它需要4-5天。当你闻到榴莲的香味时，你可以自动打开它。如果你不打开它，当你把它举到地上时，你会轻轻地打开它。这个时候很容易剥开。
二、榴莲开壳催熟方法
1、把剥好的果肉放在袋子里，然后准备一个煮熟的苹果，和榴莲果肉一起放在袋子里密封。苹果产生的乙烯会催熟榴莲果肉，1-2天左右就可以吃了。请注意，此时不要使用烂苹果和黑香蕉，因为榴莲果肉没有壳的保护，会感染细菌，所以，准备一个干净的熟苹果。
2、剥去果肉后，放入保鲜袋中，然后放入冰箱2-3天，基本煮熟。
3、如果你想马上吃榴莲肉，用这种方法取一个保鲜袋或保鲜膜，放进去。
然后微波炉转2分钟。榴莲冷却后，你会吃香软糯的榴莲肉。
注：这种方法只适用于喜欢榴莲的家庭，因为你知道微波加热的榴莲的味道。如果家里有人对榴莲望而却步，这种方法一定要慎用！
看看冷却后的榴莲，立刻变得软糯香甜，味道和自然成熟一模一样！
下面分享一下大家挑榴莲的好方法，挑好榴莲就不用费力催熟了！
1、果柄粗壮结实的榴莲证明营养吸收良好，比果柄细的榴莲果实饱满。
2、如果开裂，闻闻气味。如果有酒精味，就证明它已经成熟了。如果没有榴莲特有的“气味”，就证明它还没有成熟。
3、捏一下榴莲身上的刺。如果榴莲刺又粗又矮，间隔很大，捏起来很软，很容易靠近，那就证明果肉又软又糯又甜。如果刺又高又尖又密，捏不动，就要慎重选择。
掌握这些小技巧，买榴莲永远不会打败你，如果意外买生的，有小宁的技巧，不会浪费，仍然吃软糯甜榴莲！如果觉得有用，记得点赞收藏，关注！
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