长城网记者 赵晓慧
有这样一个品牌,它从线下一直火到线上,加盟中国好声音,登陆聚划算,48小时销售25000件,震惊整个休闲烘焙行业,它就是白巧克力涂饰蛋糕的开创者——唇动。
从一个名不见经传的休闲食品,到备受关注的知名品牌,唇动的“成名之路”不仅来自企业的转型和质量的提升,更是对消费者的深入了解和烘焙行业的潜心研究。
唇动食品有限公司创始人陈洪杰。
以高品质打造中国巧克力涂饰蛋糕第一品牌
说到巧克力涂饰蛋糕,人们第一个想到的总是黑巧克力,但唇动却选择另辟蹊径,将研发重点放到了白巧克力上,并一举开创了白巧克力涂饰蛋糕这一细分品类,以差异化抢占市场,赢得了一席之地。
唇动蛋糕能获得如此突出的成绩,与其坚持高品质、把消费者置于首位的企业价值理念息息相关。
“蛋糕水分低了不好吃,水分高了又容易变质。我们经过无数次的试验,严格把控,品质不过关,宁可不上市。”唇动食品有限公司创始人陈洪杰告诉记者,作为一家集研发、生产、销售于一体,同时兼具烘焙及巧克力生产技术的大型生产企业,唇动致力于打造以高品质产品引领市场,从选材、制作到包装,每一个环节都严格把关、精益求精。
唇动生产厂区。
记者在采访中了解到,唇动系列产品主要用面粉、鸡蛋、糖、油配以辅料,经成型、蒸煮、烤制而成。为保证产品质量,公司将原料购置作为产品质量的首要关口,逐步加强与实力强、有质量保障的大公司、大企业合作,以高质量原料打造高品质产品。
“与中粮集团有限公司签订面粉采购合同,与省内农村合作社与农产品贸易公司签订鸡蛋采购合同等等,都是为了把好产品质量第一道关口。”陈洪杰说。
打造高品质产品,唇动不仅在选材上精挑细选,对制作环境也严格把控,采用国际先进的生产设备、无菌化的生产车间,为消费者带来了高品质、健康的产品。
2014年唇动经典系列产品正式面市,这是唇动品牌的开山之作,同时也是奠定其市场地位的产品。一经上市,就收到了消费者的追捧。
工人将流水线上的成品进行装箱作业。
以持续创新占领行业高端市场
唇动并未止步于开端,而是将创新精神融入自己的品牌基因。
2017年12月,唇动再次走在产品创新前沿,在唇动经典系列产品的基础上创新升级,特别推出唇动小蛋糕系列。在外形和单枚克重上,从经典系列的30g方形变成了小巧的7g三角形,精致的包装更便于携带和分享,满足消费者多种食用场景。
这一改变极大地适应了市场需要和消费者需求。食量可控、糖和能量的单次摄入量均有大幅减少、满足消费群体健康生活需求……“小而美”的唇动小蛋糕迅速成为年轻都市女性等新生代消费群体热捧的休闲零食。
唇动自动化生产线。
在保证产品安全和营养均衡的基础上,唇动同样注重蛋糕口感,用精细的制作工艺将各种精选原料完美结合,并通过科学的市场调研数据不断进行口感的研试,使产品入口蓬松柔软,食后唇齿留香,甜而不腻,正中消费者“下怀”。
致力高端、引领行业。持续不断的创新让唇动系列产品始终站在行业的顶端,时刻保持着极高的市场热度和认可度,短短几年时间,就以开创者的姿态撬动了整个巧克力涂饰蛋糕的市场,成为烘焙行业名副其实的黑马。
持续不断的创新背后,是强大的人才支撑。据了解,自公司成立以来,唇动食品就广纳人才,现已组建强大的研发、生产、销售团队。研发职工30余人,致力于研发健康、美味的烘焙产品;生产职工1000余人,为生产过程保驾护航;销售人员100余人,致力于客户全方位市场服务。
唇动系列产品。
以明星产品开启品牌进阶之路
企业最有价值的无形资产就是品牌。唇动食品不断升级、出新,以明星产品开启品牌进阶之路。
2014年9月,推出“唇动白巧克力涂饰蛋糕”,成为白色巧克力涂饰蛋糕的开创者;
2018年7月,“唇动轻甜”系列蛋糕卓越上市,引领了厚蛋糕产品国内市场;
2019年,“唇动派系列”产品成为在国内唯一能够与韩国品牌“好丽友”相抗衡的同类产品……
在商场,一个品牌的成功,不仅需要有良好的根基,更需要高瞻远瞩的统筹布局。顺应“互联网+”时代特点,唇动运筹帷幄,在2015年就和多家企业达成战略合作,全面启动电子商务,各大网站全部进驻,实现产品线上线下的无缝隙组合。运用流行软件,推介企业和产品,持续不断地强化人们对品牌的认知和认可。
唇动巧克力派生产线。
“如果说做企业是一个坚持的过程,那品牌打造就是一个坚持、坚持再坚持的过程。”陈洪杰坦言,品牌打造是一个无比艰难的过程,任重道远,不是为了满足一时之需,而是一生的追求。“唇动致力于打造烘焙食品‘民族品牌’,不仅要经得起市场的检验,还要经得起时间的洗礼。”
唇唇欲动,怦然心动。如今,唇动销售网络已经遍及华中、华东、华南等经济发达地区以及全国各个一、二线城市,并与沃尔玛、家乐福、大润发、永辉超市等2160家国际、国内大型连锁卖场达成合作,占领了全国现代销售渠道制高点,已然成为烘焙行业公认的畅销品牌,并获得了消费者的广泛好评。
另悉,唇动“走出去”计划已经启动,未来,无论日韩还是东南亚、欧洲、美洲,都将是唇动未来的市场布局。
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