佛手就是香橼的变异品种，它也叫“五指香橼”，是一种柑橘类的水果，它的果子酸度比较低，皮特别厚，花朵还特别清香，是特别受欢迎的一种水果，在长江以南各个地区都有栽种，北方可以尝试将它养成盆栽水果。
佛手喜欢充足的光照，也可以在半阴的环境下生长（开花会减少），植株高度一般可以长到2～5米，盆栽可以适当控制植株高度，它喜欢微酸性的土壤，土壤的pH值在5.5～6.0是比较好的。
若是想养盆栽佛手，就建议养嫁接苗
佛手是一种常绿的大灌木，原产于我国南部地区，佛手的果子会慢慢长成手指的形状，还会长成一簇簇的，一般会有5～20根。佛手一般通过扦插的方法进行繁殖的，但也有极少数是用种子培育出来的。网上说佛手是没有种子的，但其实它也是有种子的，只不过是特别少见。
除了炎热的夏季，其它季节都很适合栽种盆栽佛手。家庭盆栽养护的佛手，一般都是嫁接在橘子树上的，保证能更快开花结果，后期也容易管理植株高矮。
1、土壤
养佛手一定要给它提供疏松透气和排水良好的微酸性的土壤，土要富含有机质，对它的生长会更有好处。比如选择泥炭土、腐叶土（或堆肥土），再适当混一些松磷或珍珠岩。
当然也可以选择沙土混合腐叶土，添加少些松磷，可以在容器底部添加适当有机肥作为基肥，包括鸡粪肥、牛粪肥或羊粪肥等。
2、温度
种佛手之前一定要了解，它是不耐霜冻的，最低温要保持在5度以上，温度低于5度以下就容易出现冻伤。温度在20~28度都可以快速生长。
3、光照
盆栽养护佛手除了要给尽量充足的光照，还要注意适当避风，每天最好有6～8小时以上的直射光。如果养在阳光不足的地方，那肯定是长不好的，在室内也养不好，光照不足枝叶徒长，根本就不会开出花朵。
4、浇水
如果是地栽养护的佛手，只需要在前两年注意定期浇水就可以了，后期等它长壮了，基本都不用管理。
而盆栽养护的佛手则要注意经常浇水，避免土壤长期干旱，在春夏秋三季要保持盆土干透浇透。冬天低温的时候要适当控水，特别是温度低于10度以下之后，要保持盆土微干的状态。
佛手是挺害怕土壤持续潮湿的，盆栽养护的时候不要让盆土积水，不要让土壤一直干不了。
5、开花授粉的技巧
养佛手时一定要注意，开春后，等佛手开始孕育花苞，花朵灿烂开放的时候，一定要及时进行人工授粉，增加挂果率。佛手和其他柑橘类的水果不一样，它的花柱（如下图）是在众多花蕊中心处，略微在花心里面的位置，可以用毛刷或棉签等沾上花粉，涂抹到花柱上。
佛手的花朵
6、关于施肥和修剪
相对来说，在南方栽种佛手会更加简单，因为它会比较喜欢常年温润的气候，等它开花的时候，就花香四溢，即便不结果，也会很受欢迎。
这里提醒大家，佛手是可以养成盆栽植物的，但那需要比较大的容器，而且在天气暖和的季节要将它养在户外，它毕竟不是室内植物。
在春夏快速生长的季节，若是有一些细小的枝条长得特别快的，注意剪短，避免长得太长，消耗过多养分。反而是那些生长缓慢的枝要全部保留，它们是能孕育花苞的花枝。
等佛手孕育花苞后，就每隔10天补充一次磷酸二氢钾（花期也要正常给），浓度在800倍左右，喷洒叶面叶背，也要浇灌到盆土中。
平常生长旺季，可以每隔两三周补充一次有机液肥，家庭盆栽养护，则可以每隔一周补充一次通用型的水溶肥，若是能经常补充有机肥，对它的后期生长会有好处（保持土壤酸性）。
养护盆栽佛手会感染各种病虫害，比如烂果病（果腐病）、灰霉病、潜叶蝇、红蜘蛛、介壳虫和蚜虫等。
在日常养护的过程中，要注意定期检查叶子和植株，特别是叶子背面，如果发现叶子有卷曲，长小蜘蛛网，或叶子变得粗糙等情况，就要注意多喷水，包括喷洒叶子正面背面等，可植株也要喷均匀，及时喷洒有机农药。可以用到常见的印楝素等，也可以直接喷杀菌剂，可以喷阿维菌素等提前预防。
在通风不好的环境下养盆栽佛手会比较难一些，会很容易感染红蜘蛛，注意提前预防。
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