江西酒的品牌有几种（江西酒品牌有哪些）

最近有很多朋友都想知道江西酒的品牌有几种是什么。今天小编特意为大家整理了相关知识来解答！还有其他网友想搞清楚江西酒品牌有哪些，句子百科（www.sws100.com）已经为你找到了相关问题的答案，接下来一起看看吧，希望能给大家带来帮助。

江西恒丰酒业有限公司是一家专业从事白酒生产和销售的民营企业。其前身系国营江西恒丰酒厂，始建于1952年，是我们江西最老的白酒品牌之一，也被列入于我们省名酒之录。厂于2009年3月进行了企业改制，后更名为江西恒丰酒业有限公司。公司座落于鄱阳湖畔，永修县恒丰牛頭山，它依山而建，伴湖而生，环境优雅，水资源丰富。公司占地面积60余亩，其中：建筑面积2万多平方米，投资总额达5000多万元，年生产能力可达500吨优质白酒，储存能力达2000吨，主要以大型不锈钢酒罐、千斤缸、不锈钢地窖为储存容器。

公司以科技为先导，先后引进了数批先进的生产、检验设备，并与省内外各白酒协会建立良好的专业交流合作关系，吸取了白酒同行的先进生产工艺技术优点，同时结合公司的传统工艺，每一道工序，遵循古方，秉承扬弃。每一项工艺，坚守传承，追求自然。每一次操作，科学严谨，力求卓然。生产出来的白酒酒体清亮、窖香浓郁，入口绵软、醇甜、协调味长，饮后不刺喉、不口干、不上头，同时还聘请国家级调酒师、品酒师，形成专业白酒品评队伍，并建立了具备系统检测白酒风味物质的专业勾调实验室，保证了牛头酒口感的一致性。从而大大提高了公司的产品内在品质和市场竞争力。

如果要追溯关于牛頭酒演变的历史，可追至元末明初。在那个时期，鄱阳湖畔的牛頭山是鱼米之乡，每到丰收之时，这里的老百姓家家户户都有酿酒自用或做买卖的习俗，也为该地区酿酒的历史奠定了基础。

相传在元朝末年时期，朱元璋率军在鄱阳湖与陈友谅大战十八年胜利后，挥军南下，途径恒丰牛頭山地界时，突闻阵阵酒香扑鼻而来，正当将士们不解之时，只见那山清水秀间，一面“酒”旗迎风招展，旗下酒馆里一位白须老者正在悠然品评。 朱元璋酒意大发，命人前去问酒。待将士取酒归来，酒香浓郁，朱元璋接过酒一饮而尽，顿觉酒味醇香甜爽，回味悠长，令其陶醉，瞬间脱口而出“好酒！此酒乃酒中上品”。

自此，牛頭山的酒与朱元璋结下不解之缘，岁岁进贡，并以胜利者的姿态出现在庆功宴上。朱元璋喜爱牛頭山酒的故事在当地流传甚广，成为一段佳话。上世纪50年代，一群年轻的垦殖场拓荒者，听闻朱元璋与牛頭山酒的故事后，毅然决定在国营永修恒丰垦殖场的基础上，发挥原有建设兵团力量，以军人与生俱来的踏地笃行，忠诚执着，实干创新的精神，积极发挥地理优势、自然资源、民间酿酒传统工艺，凭借悠久的当地酿酒历史，组建国营江西恒丰酒厂。

建厂初期，主要以当地种植的稻谷为原料酿酒，而生产的酒开始并不叫牛頭牌酒，而是叫牛頭山烧酒，当时只在当地及周边销售。直至1979年后，随着垦殖场粮食生产的发展和市场变化及消费者的需求，酒厂开始大量酿造以大米、小麦及部分高粱为原料的纯粮大曲酒，同时也为了适应其他市场销售的需求，从而结合朱元璋喜爱牛頭山酒的故事与当地的地名牛頭山，将所生产的纯粮大曲名为“牛頭牌”纯粮大曲酒，在历经多年的艰苦拼搏后“牛頭牌”纯粮大曲酒先后荣获“江西省名酒”、“首届中国食品博览会金奖”及“日本东京酒业博览会金奖”等百余项荣誉，也为“牛頭牌”白酒闻名省内外奠定了基础。在今后分别在江西省第九届、第十届、第十一届白酒评比会上（五年一次），通过专家的鉴定，多次获得“江西省优质酒”、“江西名酒”等殊荣。

2010年3月被九江市工商局授予“守合同重信用单位”，同年7月获得“江西省著名商标”，2015年4月被授于“AAA”企业，同年10月被评为九江“市级龙头企业”，2016年被授予九江十大特产，永修六大特产，2017年荣获“江西老字号”,2018年获得“九江市知名商标”，2019年荣获省级诚信放心酒示范工程-示范企业等多项荣誉称号，2020年荣获中国白酒中南核心产区感官质量奖等多项荣誉称号，2021年荣获“江西名牌”产品荣誉称号。

目前，公司主要品牌以 “牛头”牌系列高、中、低产品为主。香型有浓香型和浓酱兼香型2种。牛頭酒主要以鄱阳湖优质大米、山东高粱、小麦为原料，用“小麦、豌豆制曲，人工培窖，低温发酵，高温蒸馏，分段接酒，按质拼坛分级储存，精心勾调”的独特技术和传统工艺酿制而成。它香气柔绵淡雅，进口醇甜，入喉爽净，余味悠长，始终保持饮后不刺喉，不口干，不上头的风格。恒丰酒厂承袭千年传统之酒道，集天府赣北之灵秀，汇大师灵感与智慧，汲庐山地下冰泉，经自然发酵而成的牛頭酒，每一滴原浆酒均秘藏于年代久远的古陶坛中，经春秋冬夏，自然天成，酒体陈香幽雅，入口馥郁丰满，醇绵爽净，回味甘甜悠长。

一直以来，恒丰酒业都是一个崇尚团队精神的企业，着力于为员工、客户、为广大消费者提供各种优质服务，这也是对恒丰酒业企业文化最好的诠释。为了弘扬赣北文化，为了实现赣酒能走出省外，推向全国。恒丰酒业人不忘初心，始终秉承“匠心酿造，质量第一，信誉至上”的理念，脚踏实地、迎难而上充分发挥拓荒精神。力争打造一流酒企，把恒丰酒业做强做大，更好地回馈社会、服务社会，为区域经济发展贡献力量。