八月份是夏季和秋季相接的季节,虽然气温仍然保持在35度以上的高温,但立秋很快就要到了。早晚气温会逐渐减低,昼夜温差逐渐加大,空气湿度也会从桑拿天里的状态渐渐降低。
每年七八月份都是水果大量上市供应的季节,进入八月份之后,也会有几种应季水果刚刚成熟,走到我们的餐桌上。
《中国居民膳食指南》建议,成年人每天要吃200到300克水果,那么今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:八月养生吃什么水果?吃葡萄、无花果抗衰老,山竹榴莲要搭配着吃。
大家吃水果除了解馋之外,最主要的目的是获得营养成分,让身体维持到比较健康的状态。我们选择水果中,也要选择营养成分丰富,对身体有益处的品种。
当代人都很害怕衰老,随着年龄增长,皮肤出现皱纹、头发变白或脱落、身体四肢肌肉逐渐消失、心血管功能退化出现各种血管疾病。
这是自然的生理现象,无法阻止,但有很多营养素可以延缓身体衰老的速度。比如广泛存在于各种黑紫色、紫红色食物中的花青素。
花青素是一种强有力的抗氧化剂,能够保护人体免受自由基的损伤,有抗衰老的作用。像火龙果、红菜薹、茄子、蓝莓里都含有这种营养成分。
在8月份的新鲜水果中,紫葡萄和成熟后果肉发红的无花果里,也都含有花青素。葡萄品种很多,青色的、紫红色的、浅红色的等等,通常来说颜色越深的品种,花青素含量就越高。
当然,青色葡萄虽然花青素含量略低,但维生素、矿物质等也较丰富,口感和香味给人的感官享受是不一样的,同样是可以多吃一些。
无花果成熟之后果肉呈现出粉红色,这也是花青素的象征,此外每百克无花果65大卡热量、1.5克蛋白质和3克膳食纤维,以及212毫克钾元素、67毫克钙元素,胡萝卜素、维生素A、维生素C等营养素。
除了无花果和葡萄之后,还有两种水果可以搭配着一起吃:那就是榴莲和山竹。
榴莲号称“水果之王”,山竹号称“水果皇后”,国王和皇后当然是要一起出现才可以。榴莲吃多了会上火,而山竹恰恰可以去火,这两种水果一起吃,可以相互辅助对方。
各位朋友,你还知道哪些适合在八月份多吃的水果吗?
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