柬埔寨，位于中南半岛，国土总面积180000平方千米，总人口约1600万，高棉族占80%。每年都有很多中国人去柬埔寨，各种目的，支援干工程的、旅游的、开餐厅、投资房地产的，还有来做一些国内不允许的行业。华人华侨约110万。
柬埔寨最辉煌的时期就是9-14世纪的吴哥王朝，但在1863年沦为法国保护国。1940年9月被日本侵占，1953年11月9日宣布独立。国家经济以农业为主，工业薄弱。柬埔寨一个中等偏下收入国家。
柬埔寨地处热带，气候炎热多雨，土地资源丰富，农业是其第一支柱产业。全国可耕地面积约670万公顷，其中水稻种植面积占总耕地面积的近半，湄公河、洞里萨河、巴萨河沿岸为主要产稻区。
柬埔寨这个国家的经济发展主要有国内的博彩行业和旅游业以及外资的工厂生产，产业面比较窄；原因之三，人口少，创造力不够，在没有外来人口引进的情况下，所产生的价值总量累积太过缓慢。
柬埔寨的橡胶产业发展挺好，国内的人都穿着拖鞋，橡胶拖鞋虽然外观粗糙，但耐磨柔软，十分受国民的青睐，特别是人字拖在柬埔寨尤为盛行。不管是雨天晴天、走路骑车、上班赴宴，他们都喜欢穿拖鞋，轻松自然，没有拘束。
柬埔寨当地普通人的收入低，商场这些一般都是有钱人逛的，普通人逛市场，柬埔寨市场很多，例如俄罗斯市场、中央市场，各有特色，什么都有卖的，当然环境算不上好，但柬埔寨的风俗人情在市场里更能体现。柬埔寨的交通不好，道路规划差，摩托车、突突车又多，堵车是常态，指挥交通的，很多都会让你交小费。
柬埔寨的首都叫“金边”，是柬埔寨的政治、经济、文化、交通、贸易、宗教中心，坐落在湄公河与洞里萨河之间的三角洲地带。金边王宫是金边最重要的地方，宫殿建筑极富高棉传统风格和宗教色彩。大部分都信仰佛教柬埔寨男性上至国王、下至平民，一生中要至少一次出家当和尚，短则数日，长则终身，在出家的时候父母见到自己的儿子还要行礼。
柬埔寨的人都喜欢吃甜的，据说因为味精是甜的，有很多当地特色美食。
一种类似中国的卷煎饼的柬式春卷，新鲜的蔬菜卷在薄薄的煎饼里蘸着调料吃，味道很好。
柬式法棍，柬埔寨的法棍并不是单纯的法国面包，人们把法棍从中间剖开，在中间涂上肉酱，黄油，塞进几片肉片，腌黄瓜，腌木瓜，萝卜丝，大葱然后淋上一层番茄酱，就成了法棍三明治了。
青芒果烟熏鱼沙拉用柬式烟熏鱼（类似豆豉鲮鱼）配上青芒果丝和罗勒、百里香等热带香料而成的开胃菜。味道带着水果的清甜、鱼的香、香叶的各种清香，配点碎花生。口感很脆，香味层次很丰富。
柬埔寨的特色黑蜘蛛，妇女们将蜘蛛捉回去后，洗干净，切掉毒腺，然后放在滚烫的油锅里炸，同时放上大蒜，一直到炸成红褐色。出锅时，再撒上一层盐，味道很棒。
柬埔寨的旅游也比较发达，去柬埔寨旅游的人有很多，但现在还是不要去旅游，可以等时局稳定之后再去玩，但可以在网上看看有哪些旅游景点。
吐斯廉屠杀博物馆，遗留下来的集中营是一个让人类沉思的场所，这座博物馆本是一座高中学校，波布时期被用作关押犯人的集中营。
金边皇宫，柬埔寨国王的皇宫也叫作四臂湾大王宫，因位于上湄公河、洞里萨河、下湄公河与巴萨河的交汇处而得名。王宫富丽堂皇，外形具有高棉传统建筑风格和宗教色彩。
银阁寺，银阁寺始建于1892年，它有很多名字，其中，“银阁寺”是因为寺内地板由5329块重1.125公斤的银砖铺成，共5吨重，加上寺内数百件国宝级金银宝物，所以也称金银阁寺。
吴哥窟，吴哥窟在柬埔寨的地位自不用说，是毫无争议的第一景点，是柬埔寨旅游的金字招牌。
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