鸽子性平且价格平民，鸽子肉高蛋白低脂肪，是不错的滋补食材，常用作炖汤的主菜，老话说一鸽胜九鸡，也可见鸽子的营养价值。 今天咱们就用鸽子来烧一道秋天滋补的鸽子汤，润燥暖胃~
By APIX轻日式生活
1、准备好食材
2、猴头菇干提前浸泡软，中间要挤出几次水再换水浸泡，红枣和枸杞叶提前10分钟浸泡
3、将鸽子和红枣，枸杞，猴头菇放入APIXINTL压力锅里，加入米酒，盐和姜片，倒入适量清水和食盐
4、压力锅选择炖汤键，时间设定为45分钟，结束即可上桌
5、汤鲜味美
6、滋补养生
炖鸽子汤不需要焯水，不过炖汤的时候出现浮沫的话，则需要去掉浮沫
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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