时值初夏，正是国人“喝啤酒、吃龙虾”的旺季，红彤彤的美味龙虾铺天盖地而来。但是这种美味，痛风患者也可以享受吗？
很多人在吃小龙虾的同时喜欢配上啤酒，但殊不知龙虾和啤酒的搭配，极有可能引发痛风，尤其是每年初夏的5、6月份，小龙虾大规模上市后，都会出现一个痛风高发期，比平时要高出两三成，而年轻人的发病比率明显增加。
啤酒+龙虾，尿酸高的人一定要小心
痛风是嘌呤代谢紊乱及（或）尿酸排泄减少所引起的一种晶体性关节炎。临床表现为高尿酸血症和尿酸结晶沉积所致的痛风性关节炎和肾脏损害等，严重者可出现关节致残，肾功能不全。
而小龙虾蛋白质高，嘌呤含量也不低，每100克的小龙虾嘌呤含量约60毫克。
当痛风患者大量摄入蛋白质，会使人体处于一种微酸的环境，有利于尿酸结晶的形成，而大量食用小龙虾相当于高嘌呤饮食，从源头上使体内嘌呤含量增高，从而产生过多的尿酸。当尿酸在体内蓄积到一定程度时，尿酸结晶析出，引起急性痛风的发作。
因此，对于急性痛风期的患者小龙虾是首当其中的禁忌饮食。而对于痛风控制期的患者要“管好自己的嘴”不能一次大量食用小龙虾，特别是不能与啤酒等酒类一起共食。
对于特别爱吃小龙虾的痛风患者建议每周不超过一次，每次食用低于150g的小龙虾（10-15只）同时搭配蔬菜水果一起食用。
另外，除了龙虾、啤酒之外，火锅、串串、烧烤其实也是易诱发痛风的代表性饮食，需要控制摄入量。
最后需要注意的是，针对已出现相关症状，或确诊痛风的病人来说，还是应当及时前往专业医院，进行全面检查及科学治疗，听从医嘱，避免更大危害。
免责声明: 文章源于会员发布，不作为任何投资建议
如有侵权请联系我们删除，本文链接：https://www.sws100.com/baike/277445.html
