目前全世界已知的蚯蚓品种约2700多种,我国有160多种。我国的蚯蚓主要分为4个科:正蚓科、链胃科、巨蚓科、舌文科;主要有作中药材的参环毛蚓,其干燥体“地龙”是我国重要的中药材之一,最早的中药学专著《神农本草经》中收载的67种动物药中就有蚯蚓,李时珍著《本草纲目》虫部42卷中用蚯蚓入药的处方有40多种。另外还有用作产粪肥田的白颈环毛蚓,分布于长江中下游一带,具有分布广、定居性较好的特点,宜在菜地、红薯等作物地里养殖;林业用的威廉环毛蚓,属巨蚓科,分布于我国大部分省;生产蚯蚓肉、蚯蚓粪的赤子爱胜蚓,属于正蚓科,如我国于1979年从日本引进的“大平2号”蚯蚓和“北星2号”蚯蚓,这两个品种同属赤子爱胜蚓,其特点是:适应性强,繁殖率高,适于人工养殖。
蚯蚓品种改良的研究日本和美国发展的较快,已发展到工厂化养殖和商品化生产。美国目前约有300个大型蚯蚓养殖企业,并在今年成立“国际蚯蚓养殖者协会”,日本目前有大型的蚯蚓养殖场200多家,从事蚯蚓养殖发的人数达2000余人,全国建立了蚯蚓协会,目前日本的蚯蚓品种有大平1号、大平2号和北星2号。近年来,随着蚯蚓产品的不断开发利用,我国蚯蚓养殖业逐渐兴起,蚯蚓品种的改良也一直在如火如荼的进行着。广西全州县生物技术开发实验场采用大平2号和北星2号进行杂交并经多年提纯复壮选育而成的大平三号。其优点是繁殖速度快,一般年增殖率在12000倍,最高达40500倍(大平2号年增殖为1200-3000倍,北星2号为8000-40000倍);产量高,每立方米养殖料可产20公斤以上鲜蚯蚓,最高可达60公斤;生长速度快,从刚孵出的幼叫长成成蚓仅需40天(大平2号需要4-6个月,北星2号需要3-5个月);成熟早,幼蚓生长45-60天就性成熟(大平2号需要6个月,北星2号需要4.5个月);抗寒力强,一般蚯蚓品种在空气温度13摄氏度以下时就进入冬眠,大平3号在空气温度为3℃时仍能交配繁殖;川蚓一号蚯蚓:本品种是四川用台湾环蚓、赤子爱胜蚓、大平一号蚓多元杂交提纯复壮而成的一代良种;进农6号蚯蚓:又称秸秆蚯蚓,该品种是河北邯郸薛进军博士经多年研究培育而成,适宜各种农作物处理的一个蚯蚓品种,能在玉米、小麦等农作物秸秆中集中饲养的一个品种。进农6号蚯蚓的特点是:食量大、生长快、繁殖率高、养殖简便。
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