一年一度的中秋又快到啦，一年一度的国庆节也快到啦！双节合并，的确让人很兴奋。多一天的小长假你怎么度过呢？
传统月饼
双黄白莲蓉月饼 White Lotus Seed Paste Mooncake with Two Yolks
莲蓉月饼 Lotus Seed Paste Mooncake
金华火腿五仁月饼 Chinese Ham Mooncake with Nuts
伍仁月饼 Assorted Nuts Mooncake
双黄豆沙 / 红豆月饼 Red Bean Paste Mooncake with Two Yolks
绿豆蓉月饼 Mung Bean Paste Mooncake
奶黄月饼 Egg Custard Mooncake
枣泥月饼 Jujube paste（或者date）
在翻译月饼的馅料（filling)的时候，很多都用到了paste这个词。它的意思是涂抹物、糊状物。相对来说是比较细腻的。
让人又爱又恨的五仁月饼
有的人对五仁月饼超级喜欢，觉得它丰富的“内涵”还有美妙的口感。也有人对它喜欢不起来，觉得它不够纯粹，而且还有些硬。
其实五仁月饼的翻译也有好几种，除了上面提到的，我们还可以说Five kernels，或者mixed nuts。其实它就是A filling consisting of 5 types of nuts and seeds, 由五种坚果和种子组成的馅料。
通常这五个仁是：
walnuts, pumpkin seeds, watermelon seeds, peanuts, sesame seeds, or almonds.
核桃，南瓜籽，西瓜籽，花生，芝麻籽或杏仁。
但大家一定要明白一点：地域不同，材料不尽相同
Recipes differ from region to region
其它特殊口味的月饼
而冰皮月饼可以叫 “snowy mooncake”，”icy mooncake” 或 “snow skin mooncake”。还有个特别漂亮的名字叫crystal mooncake
常见的口味有芝麻（sesame）、绿豆蓉（mung bean paste）、朱古力（chocolate）同绿茶（green tea）等。
近些年还兴起了一些新奇的月饼，比如有榴莲月饼（Durian Mooncake）同雪糕月饼（Ice-cream Mooncake）！
关于月饼，你喜欢哪一款呢？
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