呕家圣药，在古代有很多别名，其中有百辣云、因地辛、炎凉小子等名称，现代人对它有个统一的称呼:生姜。“朝含三片姜，不用开药方”；“家备生姜，小病不慌”；“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”等谚语一直在广为流传。
传说神农尝百草时误食有毒药物，所幸的是服用生姜而救命，因神农姓姜，所以起名生姜，意为起死回生。传说的事无从考证，但足以说明生姜在古人心中的重要地位。
那么生姜到底有什么神奇的功效被人如此的推崇呢？我们先看一下生姜的功效。据《名医别录》中记载:辛，微温。归肺、脾、胃经。解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解鱼蟹毒。
现代中医常用于以下几点:
1风寒感冒。常配红糖、葱白适用于风寒感冒较轻的症状；配桂枝、羌活等可增强发汗解表的功效。
2脾胃寒证。对寒犯中焦或脾胃虚寒引起的胃脘冷痛、食少、呕吐者均有很好的效果。
3胃寒呕吐。生姜素有“呕家圣药”的称号，可治疗多种呕吐症状，最简单有效的方法就是直接生食，应急止呕。这一点非常适用于家庭应急使用。
3寒痰咳嗽。生姜对肺寒咳嗽，不论有无外感风寒，或痰多痰少，都可使用。
4鱼蟹中毒及半夏、天南星中毒。方法也是生食，半夏和天南星中毒不好分辨，但吃鱼蟹后中毒非常请立即使用。再就是生姜也是普通食物，偶尔即使多食也不会伤身体。
生姜的功效好，没有副作用一直被医家奉为居家常备药之一。但是，好东西不可多用，任何事物都有两面性。古籍中提过“秋不食姜，令人泄气”。此外午后至夜间，如果不是治病需要，最好不好食用。笔者在此结合自己的经验说一下，生姜是我们常见的食材，在应急状态下无需考虑用量的问题；而且在应急的情况下无需考虑禁忌。
生姜虽然是呕家圣药，但是如果症状较重还是需要寻求的帮助！比如有些时候的呕吐并不需要止呕，比如醉酒、过度惊吓、食物中毒等特殊情况，呕吐后反而减轻病情。名医张仲景曾提出过“汗吐下”三法（张仲景最早提出，张从正发扬，现在很多书籍包括教材上说张从正，是因张从正用的比较有名）。人体的自我保护机制作用下，有时候呕吐也是自我保护的一种反应。
近年来，生姜的各种用途被不断的发掘，网络中也充斥着很多关于生姜保健养生的文章。但是，作为一名医者，我本人的态度就是严谨，每做出一个观点，必查阅典籍、征求意见。
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