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樱桃的药用价值–补中益气，祛风胜湿。主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。
食材
| 樱桃 | 200g |
| 干玫瑰花 | 3朵 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 250ml |
配料
|
白糖 |
10g |
做法
1
准备食材–鸡蛋3个，牛奶1盒，樱桃8个，干玫瑰花3朵.
2
把蛋白蛋黄分开。
3
打匀，倒入牛奶，加糖，打匀。
4
用筛子过筛。
5
倒入小碗，把玫瑰花瓣剥开，放到两个牛奶的碗里。
6
用保鲜膜把两个碗盖上，放进蒸锅里，大火烧开，转中火，蒸十分钟。
7
晾凉后点缀上樱桃即可。
小贴士
1. 樱桃性温热，不宜多食；热性病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。 2 玫瑰花一定要用药材或花茶店买的用来泡茶的玫瑰花，不能用花店买的玫瑰花 3 混合后的液体要过筛，这样蒸出来的双皮奶会更细腻 4 用保鲜膜把碗盖上再蒸，否则会在双皮奶上留下蜂窝
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