水果中的爱马仕,价格为何一跌再跌?
近几年,有着“贵族水果”之称的阳光玫瑰,价格迎来了“大跳水”,从580元每斤到8块8每斤,它到底经历了什么?还有说法称,日本方面要将我国果农告上法庭,这又是怎么回事呢?
自2016年开始,阳光玫瑰葡萄便开始在我国爆火,那时它价格很高,超市和水果店里里动辄能卖到三四百块钱一斤。换算下来,一颗葡萄就要十几块,堪称是“水果刺客”。
即便如此,那时的阳光玫瑰葡萄销量也是很好的,因为它粒大果圆、皮薄肉甜,经常有人说“食之如饮蜜”。此外,这种葡萄还不裂果、不脱粒,便于运输,自然就更得果农、商家以及消费者的喜爱。
那时候的阳光玫瑰葡萄,好吃是好吃,贵也是真的贵,许多人坦言“一边吃一边落泪”、“哭完了继续去买”。
可不知道从什么时候起,水果界的“爱马仕”迎来了价格上的大跳水,从三四百块钱一斤,到几十块钱一斤,再到如今的8块8一斤。阳光玫瑰葡萄所面向的消费者群体,逐渐从富人转向了全体国人,越来越多的人品尝到了这种昔日的“贵族水果”。
至于这种葡萄价格暴跌的原因,其实也很简单,那就是产量大了、供大于求。
当阳光玫瑰逐渐火爆,果农日益扩大这种葡萄的种植面积的时候,中国人“价格屠夫”的一面便展现得淋漓尽致。毕竟中国土地辽阔,当一种水果的种植面积高达53000公顷的时候,价格又能高到哪里去呢?
按理说,葡萄价格暴跌是我国自己的事,而且民众喜闻乐见。可是日本方面却坐不住了,近日来,甚至有日本人宣称要把中国果农告上法庭,让国人每年赔付百亿日元,这是怎么回事呢?
原来,阳光玫瑰这种葡萄最早是日本人培育出来的,他们还甚至给它贴了个标签,叫做“晴王”。可是由于日本土地面积狭小,大部分地方还得种植水稻,能拿来种植阳光玫瑰葡萄的土地,仅仅只有1840公顷,折合下来仅是我国的1/30左右。
俗话说得好,“物以稀为贵”,日本人种的少,卖的自然也就贵了。在日本国内,这种葡萄甚至卖到过1万日元一串,换算成人民币大概580元,说是葡萄界的爱马仕还真不为过。
原本日本人一直以“阳光玫瑰葡萄”自豪,可近些年来,他们却看到这种葡萄不仅在我国国内大面积种植,价格低廉,甚至还大量出口到了国外,这下他们当然坐不住了。
在他们看来,中国果农既然引进了阳光玫瑰葡萄,并且大量种植,就应该给他们“引进费”。按照中国果农近些年来的种植规模来看,日本人每年的损失都在100亿日元以上。这也解释了为什么许多日本人开始叫嚣,要中国果农赔钱,甚至还有个别较真的找到了律师咨询。
不过律师很快就给他们泼了盆冷水,因为在去年4月之前,日本法律中并没有规定不能将水果随意带出国,而阳光玫瑰早在2012年左右就流出了,所以日本人根本无法追究。
不仅如此,阳光玫瑰这个品牌本身在海外也没有注册,所以国内果农无论是种这种水果还是用这个名字,都没问题。
得知这个结果,原本叫嚣着的日本网民顿时傻眼了。毕竟就算是日本人自己标榜的“日本水果”,也有很多来自于国外进口,他们自己都在引进国外的优秀产品,又凭什么拦着别人呢?
另外,像阳光玫瑰葡萄这种号称高端产品,但是价格在国内却迎来断崖式暴跌的情况,其实并不罕见。所谓的“顶级”、“高端”,在号称“价格屠夫”的我国面前,那也得低头。
比如说鱼子酱,早在2013年之前,这可是奢华的代名词,就连一些电影中,都将其作为顶级富豪的配置。可是在2014年,中国科学院水生生物研究所突破了野生鲟鱼幼鱼的养殖技术后,我国鲟鱼养殖产业直接“起飞”,中国鱼子酱的全球市场份额,也迅速从5%飙升到了70%。
与之相对的,就是鱼子酱价格的大幅度下跌。据悉,目前中国鱼子酱的价格大抵只有当初的1/40。到了今天,如果不是非要坚持吃国外原产鱼子酱,那么普通人也可以随时随地就将鱼子酱摆上餐桌了。
与之相似的还有松露酱、钻石。法国松露酱的售价一度高达500欧元以上,可是中国松露酱却仅仅只卖30欧元。国外吹上天的钻石,中国人也能人工制造了,据说仅是今年,人造钻石的销量就比去年增长了60%以上。
事实证明,发达国家的那套价格歧视,在中国是真的行不通,难怪西方将我国称作“发达国家粉碎机”。
之所以会出现如此鲜明的反差,是因为发达国家的资本家们只把获取利润作为最高准则,至于给消费者带来的体验,只是附加贡献罢了。我国则不同,我国进入任何一个产业都会先考虑“产业规模”,当量得到保障的时候,利润自然就产生了。
我们也希望,未来有越来越多的“高端产品”,会像阳光玫瑰葡萄一样,逐渐走向“亲民”的方向。
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