凡是到过宁波的人们,除了对繁荣发展、清洁文明的城市面貌印象深刻外,
还有很多是被宁波的美食所征服的。
宁波依山靠海,物产丰富。不管是田里种的、树上结的、地上跑的、水中游的,
随便“捡”一样上锅蒸煮,就是一道走到哪里都忘不了的甬城美食。
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那么,除了扬名在外的红膏炝蟹、宁波汤圆,
你还能说出多少宁波的美食呢?
跟着我一起来看看你能说出几种吧!
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1、仓桥面结面
宁波有数不清的仓桥面结店,一碗清爽鲜美的面结面宁波人肯定都尝过的家乡美味。
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2、三北豆酥糖
从小吃到大的零食,
不过最好慢着点吃,当心噎着。
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3、油赞子
和麻花不太一样哦,个头小巧,分甜的和咸的,
香香脆脆,想要买到正宗好吃的油赞子还得排队!
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4、象山海鲜面
吃海鲜面讲究原料好,
海鲜时令时候去吃最棒!
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5、羊尾笋
拌一点麻油,
好吃又下饭
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6、宁波烤麸
和上海烤麸不同,没有太多的气孔,
宁波烤麸“实别别”的,但烤的油润喷香,绝对好吃!
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7、宁波汤团
经典的还是那一口猪油芝麻馅子的宁波汤团。
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8、年糕干
这个可是童年回忆啊!
也有咸甜之分,
小编喜欢吃甜味的
一口咬下去嘎嘣脆!
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9、红糖馒头
松软绵密,
带着一股甜甜的红糖味,
非常好吃
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10、海苔米馒头
米馒头独特的酸酸甜甜的味道
配上海苔
甜咸搭配,超赞!
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11、油焖笋
同样也是宁波人的“下饭神器”!
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12、龙凤金团
老宁波传统美食
外面是糯的
里面有芝麻、砂糖和黄豆粉
超级好吃!
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13、炝蟹
选取冬季红膏满壳的东海梭子蟹制成,
真正的老底子宁波人都好这口。
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14、碱水粽
比起嘉兴粽子
宁波人可是更爱碱水粽,
五月白糖搵粽子吃,那是交关惬意。
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15、垒扫几(宁波话音)
一种糯米饭团
是宁波特色点心
外面裹上猪油味道浓郁的糖芝麻
趁热下口真是美味
这也是一道快失传的点心了。
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16、生煎
底煎得薄脆,一口下去肉香汁多
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17、毛蚶
看上去血淋淋的,
宁波人超爱吃,
鲜得眉毛也掉下来。
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18、麻糍
软糯糯的,喜欢糯米美食的人的最爱!
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19、长街蛏子
白灼、盐烤、铁板、葱油
不管哪一种做法都很美味!
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20、烤菜
再配点年糕
简直人间美味!
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21、三黄鸡
皮弹肉香,
请客吃饭,饭桌上少不了的佳肴
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22、醉虾
醉香味美
是一道非常可口的下酒菜
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23、椒盐虾蛄
宵夜最爱点它
肉多又新鲜根本停不下来
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24、宁式鳝丝
以重油烹制
上桌时,鳝香、酱香、胡椒香
三香合一,无比鲜美!
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25、腐皮包黄鱼
外酥里嫩,一口气能吃好几个
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26、冰糖甲鱼
鲜美肥腴,宁波特色
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27、粢饭
糯米裹着刚刚出锅的油条
软糯酥脆
宁波人早饭来一个,顶饱
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28、酱爆望潮
上过舌尖上的中国
韧劲十足鲜嫩可口
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29、甬式熏鱼
“熏鱼”怎么做,恐怕只有上年纪的老宁波人才知道。
熏鱼的制作很讲究技巧与方法,制作得“正宗”的熏鱼一上桌,很快就会被一抢而空。
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30、灰汁团
看着不起眼,
吃起来清凉爽滑脆嫩,不粘牙。
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是不是都非常不错呢?你吃过几样呢?
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