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编辑于 2011-10-8 16:53

风 雨 三 江三江原来在我的脑海里只是一个极好喝油茶,标志建筑为风雨楼的桂东北一个小县,油茶早已在其它地方尝过,它略苦且带涩的原味并没有给我带来很好的印象,更别说其它的配料如花生及米花等,今年国庆原无具体的计划跟着感觉走,但家人的同事莫姐非常好客地邀请我们一定要去三江看看,望着窗外的沥沥雨滴心里产生巨大的畏惧心理,先不说当地的天气如何,单是在路途上的艰险就足以让人恐惧,家人在反复预测了未来的天气后极力地怂恿我前往,无可奈何之下开始了三江之行。出发的当日天色阴暗,雨还是下个不停,开上高速之后天色越来越阴暗,雨点不断地敲击前挡发出啪啪的声响,仿佛要砸开裂缝钻进车内,家人与同事自然是欢声笑语,而我却不得不绷紧原已疲惫的神经,此时驾驶已成为一种高危的行为,且不说车辆高速冲过积水打横的危险,单是侧旁超越而过的车辆激起漫天水花就足以让我失明2、3秒时间,而这几秒的时间足可以让任何事情发生。大雨中慢慢驶近柳州,这个城市当日还举办国际水上娱乐节,看来是把龙王也请来了,更糟的是由于莫姐引导的错误加上我的自信竟然错过了下高速的路口,最后决心抛弃人工引导依靠NOKIA绕着柳州划了一个漂亮的弧线,进入二级公路后雨势渐渐减弱,依靠大功率引擎不断超越排队的车辆,自是引来迎面车辆不断闪烁抗议的灯光,连家人也不断发出减速的禁令,在连续驾驶七个多小时之后车辆在茫茫雨幕中驶入了三江,在莫姐的婆婆家吃了一顿晚餐,菜肴自然是丰盛到极致,只是连续的驾驶导致极度的困倦狂扫之余已无心情细致品味,到了早已安排好的酒店冲刷之后,躺在床上小会困意袭来倒头就睡着了。油 茶*鸟 巢(斗 牛 场) 第二天一早莫姐就打来电话说已安排好油茶地点,听家人说昨晚莫姐也是安排了极香艳的保养和当地“坐夜”活动的开幕式,只是家人也困顿就没有去,香艳的保养自然是没有机会享受,但是错过“坐夜”节的开幕式就有小小的遗憾了,只能怪自己沉睡不知归路。早茶的地方是紧挨闹市旁的一条小巷,巷子路两边停满了车辆,巷子里散落着四五家油茶店,每家店头都悬挂三江油茶店之类的招牌,在莫姐引导下我们进入一家店内,木板隔离的包厢内十人桌子上早已摆放好各种的菜肴,白斩鸡是不能少的,也是当地引以为傲的一个特产,昨天莫姐的婆婆也一再推荐自家的鸡肉,尝试后感觉确实比城里的鸡肉鲜嫩,其中除了环境不一样之外盐水的功劳也是必不可少,也是小朋友欢迎的一道主菜;好客的领导指着另外两盘食物介绍:“这个是三江的特产酸鱼和酸肉,大家品尝一下。”望着黑乎乎的酸鱼我的筷子自然是伸向了颜色较浅的酸肉,入口即有一股清新的酸味,胃口即刻被打开了,“三江的酸鱼和酸肉是用水煮熟之后,放在灶台上依靠柴火的熏烤干透后放入坛子,加入干盐甜酒酿制而成,没有添加任何的酸料,味道自然清新可口。”主人继续介绍道,而我也恍然大悟,难怪吃进去没有酸涩的味道,见我未夹食酸鱼主人好客地鼓动我尝试一块,夹了一块小心放入口内咀嚼,同样清新只是多些鱼的腥味,外表的黑色只是柴火熏烤的结果,对味道没有一丝的影响,我想可能是在坛子里过滤了多余的柴火味,在吃的过程中也了解到酸鱼酸肉是侗人招待贵客的主食,现在已成为油茶店的一个招牌菜,在对可口的菜肴开杀戒之余,后上的油茶及糯米饭已勾不起我的食欲,细问一下侗族油茶的来历,原来侗人的先民由于穷困加上地处寒气,只好拿茶叶炒热佐以花生,米花驱寒,流传至今竟成为当地人生活中不可缺少的一部分,在进食过程中主人拿上当地土酿的葡萄酒甘醇清口,成为我们争夺的对象,也成为此行的妙事和回忆。

结束丰盛的油茶,在当地领导的安排下我们穿过临江的月亮街,“看,风雨桥!”我透过雨雾,看见一座大桥横跨寻江,水泥的桥体结构木质的廊桥,桥能对开两辆车,同时两侧还有人行道,这算是非常的宽敞了,桥长约有400米,桥上建有桥廊,亭塔,据介绍这座风雨桥是同类建筑中的冠军,我对这些人工的建筑并不了解,只是遗憾自然的景观越来越少了,在桥上我拍了些远处的江景,算是给自己的一个留念,在走过一半桥体之后感觉体身躯有点寒冷,这才发现此时的气温已经低至十来度,匆忙之中上了车,缓缓有点冰冷的双手,朝“鸟巢”斗牛场驶去;“鸟巢”是当地人对斗牛场的形象称谓,因外观借鉴了北京奥运中心体育馆的建筑风格,远观似是缩小版的北京鸟巢,配上斗牛场前的两个公牛雕像,算是本地的一个标志性建筑,进入斗牛场,其实就是一个类似于室内篮球场的圆型建筑,中间用栏杆围起来的就是斗牛场,由于下雨的缘故场地有些泥泞,场内已坐满各色的观众,有外地猎奇如我们的游客,有本地的赌徒,也有看热闹的妇人及小孩,场内悬挂的高音喇叭传出主持人喋喋不休的介绍,大意是今天的斗牛集中了几个乡的牛王,各有什么特点、要注意的事项云云,在开赛的前奏,场内的观众兴致勃勃地交谈着,惬意地吸着香烟,磕着瓜子及小吃,仿佛眼前即将上演不是血腥的战斗,而是一场轻松快意的娱乐活动,经过半小时的等待,终于第一只牛牵被引进入场内,这是一只身材瘦小的牛,牛背上写着主人的名字,看它悠闲走路的姿势我已判断出今天观众快乐的原因了,而对手却比它整整大出一圈来,随着牵牛者放开手中的缰绳,两只牛在经过几次的试探之后,终于把牛角紧紧顶在一起,较起力了,整场的斗牛充满沉闷的气氛,观众开始慢慢起哄,而两只牛不为所动继续它们之间的较力,观众开始把注意力分散,聊天下注吃东西,,因为这样的斗牛基本已决出胜负了,果不其然约十几分钟之后小牛体力不支向场边跑去,大牛则在后边追赶着,旁边的牵牛者不断地用竹竿击打大牛阻挡它的继续追赶,第一场比赛就这样沉闷无奇的结束了,第二场比赛换了一堆体型较大的赛牛,比赛的流程照例是顶牛,只不过牛的身体大些,所以运动的幅度更大,最后也是体力不支者落败朝场边跑去,连续看了两场有些沉闷的斗牛,我心里有些失望,本想有走的意思但未见有人退场,只好忍忍再等待第三场比赛的开始,在经历主持人简单的介绍之后,两只体型硕大的公牛被牵引进了场内,两只牛在牵引者的牵制下不断地喷着鼻子,用前脚在地上刨着,虎视眈眈看着对方,全场的气氛马上骚动起来,随着牵牛者松开缰绳,两只公牛飞速地朝对方撞去,全场观众的心提到嗓子眼,“膨”的一声闷响,两只牛头顶在一起,全场观众的荷尔蒙急剧分泌,发出啊啊的叫喊,突然一只公牛显然招架不住这样的激烈的对撞,撒腿就朝场边跑去,另一只愤怒的公牛则紧追不舍,散布在场内的牵牛者忙不迭地用竹竿击打着得胜的公牛,在众人的阻拦下得胜的公牛逐渐放慢追逐的脚步,倒是斗败的公牛继续惊恐地在场地内狂奔,直至得胜者离开场地才安静下来。由于不能再看到血腥的战斗,观众显然由极度兴奋的状态回落到失落当中,开始发出哄笑声,下注失败的赌徒则将把手中几张红色的纸币交到对方手中;这时我才发现由于长时间站立,身体已经变得倦酸,在收回镜头之时看见大家脸上的笑容,我才领悟到侗人的斗牛其实很大程度是一种娱乐活动,比起西班牙斗牛动则不是牛死就是人伤血淋淋的场面那是文明多了,在松松酸软的身体之后我召集大家回到了酒店,晚上家人告诉我们看斗牛的门票是莫姐通过县领导的关系弄来的,心里不禁又升起一层谢意。老 堡 龙 舟

来到三江的第三天,难得有半天的休闲时光,下午我们驱车向离县城20余公里的老堡乡出发,只是说有活动,内容并不十分了解,穿过昨日的风雨桥再向左,就踏上了去老堡的道路,路面是乡级的水泥路,车不多极好走,进入路边指示牌的道路之后,路面渐渐由水泥成为沙石混合,两旁逐渐翠绿的景色也使我预感快到老堡了,这时路边停放的车辆徒然多了起来,望望不远处的堆积在一起无法通过的车辆,只好将车停靠在路边,向当地人打听一下到达活动目的地大约还要走3公里左右,与莫姐会合后本想再开一辆车往前闯闯,无奈蹲坐在路边吃着盒饭的交警做做手势要我们放弃这种想法,只好把已开出去的车辆见缝插针停在乡级道路边上,这时一辆中巴车与迎面来的车辆堵在一起,彻底断了道路通行的希望,我们只好把路边的翠绿景色当成慰藉,绕过堵留在路上歪歪扭扭的车辆慢慢地向目的地走去,一条清澈的江水在山脚下缓缓流淌,道路两旁是翠绿色的柑橘园,望着这样的田园景致心情不由得非常地畅快,步履艰难的感觉也似乎没有这么重了,这时我们了解到要去的地方今日有龙舟赛,活动结束时间为当日下午的四点,我看看手表只有40分钟的时间了,这时一辆车前挡标示有乡政府的桑塔纳呼地停在我们身边,一个30多岁领导模样的年轻人招呼我们上车,家人介绍这是莫姐的弟弟,该乡的乡长,上了车呼呼往前,不时地打着喇叭,极有皇权的味道,很快就来到了赛龙舟的地点,这是一个三江交汇的渡口,在江的中央设有一个出发点,那就是龙舟出发的地方了,可惜我们来得太晚,已有龙舟队把比赛的龙舟放上卡车准备走了,只能匆匆留下几张彪悍的龙舟队员扛龙舟上车的相片,突然江中传来一阵嘈杂的哨声,定睛一看原来还有三只龙舟在江中进行激烈的比赛,整齐的划水动作,锣鼓声,让人置身激烈的比赛之中,由于站立角度问题,没能看清赢出的龙舟,也是一个小小的遗憾。也许是要弥补我们的失望,乡长竟说要派一只小船送我们到对岸吃饭,看看天色已渐晚我们还是婉拒了他的美意。三 江 情在经历了四天的观光后我们离开了三江,夜宿龙王光顾的地方,晚上打开宾馆的窗帘,,望着夜幕下高层建筑的流彩灯,三江的油茶,酸鱼,酸肉,鱼宴,狗肉,斗牛,风雨桥,鼓楼,还有赛龙舟场地旁娇羞警花的眼光,龙城潭中菜市螺丝粉店唇红齿白女郎的微嗔,无不让我考虑是否把文章的题目改为三江情,毕竟景致多在人间,情只为点缀,念头只是瞬间,也许有好的山水,才能养出别致的人来,让外乡人更能感受它的与众不同,感谢莫姐、韦局等各位领导此次盛情的款待,让我们领略了三江特有的别致食物,还有质朴的人情风俗;而我此次的三江行,多多少少沾染了皇权的恶习,特别是皇冠开道回龙城,这也是我一贯反感的地方,能与普通民众同乐才能感受他们的快乐,而并不是凌驾于他们之上,为了这几天心动的景致人物写下这些文字

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