洋姜高产栽培技巧:
一、特征特性:洋姜茎直立,株高2~3米,有很多分枝,茎上有刚毛,叶卵形互生,叶基部对生,茎上部互生,长卵圆形,先端尖,叶面粗糙,叶背有柔毛,边缘具锯齿,绿色,叶柄发达。叶柄上有狭翅。花为头状花序,发生于各分枝先端,花盘直径有3厘米左右,花序外围的舌状花序为黄色,中间为筒状花序,能育性低,不能结实,管状花黄色。瘦果楔形,有毛,上端有2~4个具毛的扁芒。栽培上多用块茎繁殖。根系发达,深入土中,根茎处长出许多匍匐茎,其先端肥大成块茎,块茎扁圆形,呈犁状或不规则瘤状,有不规则突起,地下块茎是不规则的多球形、纺锤形,皮红、黄或白色。块茎一般重50~70克牞大的100克以上,每株有块茎15~30个,多达50~60个,一般亩产块茎1500公斤,高产的可达4000千克。
二、对环境条件的要求:洋姜喜稍清凉而干燥的气候,耐寒、耐旱,块茎在0~6℃时萌动,8~ l 0℃就可出苗,由于洋姜的地下块茎能在寒冷的北方土壤下越冬,翌年萌发新株,故常被误认为多年生作物。其幼苗能耐1~2℃的低温。在18~22℃,日照12小时的条件下,有利于块茎的形成。块茎能在25~30℃的冻土层内安全越冬。对土壤的适应性很强,在肥沃疏松的土壤中栽培能取得很高的产量。
三、栽培技术:
1.繁殖方法:以块茎繁殖,秋冬收获块茎后,选择20~25公斤大的块茎播种,或砂藏备种。也可于春季土壤解冻后挖取大小适当的块茎播种。
2.播种:洋姜是高产的饲料作物,播前须深耕土壤和施足基肥。每亩施厩肥1000公斤、草木灰100公斤,于4月上、中旬土壤解冻后播种。定植田深耕25厘米左右,使根系容易入土,块茎生长良好,植株不易倒状。做畦大小因地势和灌溉条件而定,多雨地区做高畦,以利排水,避免块茎在土中腐烂。栽种密度行距30~50厘米,株距20厘米,过密过稀都影响产量。播种时将块根细芽朝上,盖土4厘米,粘土宜浅,砂质土宜深,每亩播种量30~40公斤,播时应选用30~40克的健康块茎,覆土5~10厘米即可。
3.田间管理:①中耕除草,苗期锄草2~3次,有利于保墒壮苗。茎叶高30~50厘米,覆盖大部分地面时,已能自控杂草生长,不需再锄草,少数高株大草可拔除。②打顶除蕾,如生长过旺,在植株60厘米高时摘心打顶,以防徒长。秋季随时摘除花蕾,以利块茎膨大和充实。③浇水,如遇长期干旱,叶片发黄发蔫时,可浇一次水。④培土,如雨中遇大风,洋姜歪倒时,要及时扶正培土,并挖沟排水,以防止土壤湿渍发病。⑤追肥,除施基肥外,生长期需追肥2次,第一次于4月下旬进行,亩施尿素7.5~10公斤,促进幼苗生长,多发新枝叶。第二次在7月上旬,即在现蕾期施硫酸钾肥7.5~10公斤或草木灰100公斤,促进植株健壮,增强抗倒伏、抗旱、抗寒能力,对块茎生长和膨大有较大的作用。
4.病虫害防治洋姜在田间一般无明显病害。地下害虫,可用毒饵诱杀。若有菌核病,灰腐病可用多菌灵防治。
四、收获贮藏:洋姜的收获期依栽培目的而定,以收青饲料为主者在重霜前收获,此时茎叶产量高、品质好亩可收青饲料2500公斤,但块茎产量只有750公斤。以收获块茎为目的者在霜后收获,块茎产量可达1500公斤,茎叶产量2000公斤/亩,不割青饲料者可在茎叶完全枯死挖起块茎,块茎产量可达2000公斤/亩,高产的可达4000千克/亩。挖掘时会有块茎遗留土中,第二年又萌发成株,不必再行栽种,如有缺株,可间苗补缺或育苗补缺。
洋姜收获后堆放室内容易干瘪,附生霉菌,故收后即行窖藏。窖深1.7米,宽1.3米,长依数量来定,将完好无损无病块茎晾晒泥干后层积排放窖中,一层土一层块茎,最上层用土封,窖温0℃最为适宜,在-10~-20℃低温条件下,也不会冻坏,窖温超过5℃就会萌芽.
五、营养成分及利用:洋姜可食率100%,每100克块茎中含水分79.8克,粗蛋白0.1克,脂肪0.1克,碳水化合物16.6克,粗纤维0.6克,灰分2.8克,钙49毫克,磷119毫克,铁8.4毫克,维生素b10.13毫克,维生素b20.06毫克,尼克酸0.6毫克,维生素c 6毫克,并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。性味甘、平、无毒。有利水去湿、和中益胃及具清热解毒的作用,为利尿剂。洋姜的用途较广。
1、作蔬菜食用
(1)鲜块茎可素炒,或与肉丝共炒,香脆可口。
(2)渍:菊芋50千克,洗净去杂,放入瓦缸内,放一层菊芋撒盐,用盐量为9千克,放好后倒入适量清水。一天后倒缸一次,以后两天倒缸一次,约15天后可食用。风味可口,可作佐餐小菜,对糖尿病有一定辅助疗效。
2、作杂粮、饲料或提取淀粉、制酒精等,地上茎也可加工作饲料。
3、药用 提取菊糖,供治疗糖尿病用。根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。食疗方面还可用菊芋块茎100克,洗净切碎,大米100克淘洗干净,加水适量同煮成粥,调入食盐、香油后食用。适用于糖尿病、浮肿、小便不利者。
六、洋姜种植的社会效益与经济效益
1、社会效益 全球的土地荒漠化和水土流失状态一直呈上升趋势。我国已经是受沙漠化危害最为严重的国家之一。目前,国内荒漠化面积已经达到 260 万平方公里。几乎占我国土地总面积的四分之一,每年造成的损失超过数百亿人民币。推广种植洋姜不但能防治土地沙漠化,防止水土流失,防止风暴等作用。更重要的是优化生态环境,生态平衡起到了促进作用。发展洋姜种植,适应于我市农业产业化的发展道路,充分利用我市的荒山、丘岭和不能灌溉的地区种植。是带领农民脱贫致富的有效途径。在全市范围内推广种植洋姜,顺应时代的发展。
2、经济效益 洋姜每亩产量1500—2500 公斤,平均按2000公斤计算,收购价每公斤1.00元,每亩收入 2000 元。比种植其它农作物收入高出50% 。
[病虫害防治]
(一)姜瘟(腐败病)
是由细菌引起的全株性病害。发病植株叶片卷缩,由黄变褐,枯萎下垂,至全株腐烂,并发出特殊臭味。
防治方法:
1.实行轮作和土壤消毒 种姜地最好用生荒地种植。若用熟地种植,需相隔三年以上,前作不宜种植茄科作物和蔬菜。整地时,撒50-100千克石灰或用100倍稀释液福尔马林喷洒土壤进行消毒。
2.种姜消毒 下种前,将种姜晒1-2天,然后用50%多菌灵500倍稀释液浸12小时或用l:1:500波尔多浸种10小时或用福尔马林100倍液浸种6小时,然后堆闷6小时。
3.拔除病株 发现病株及时拔除,并在病穴处撒石灰或淋福尔马林100倍稀释液消毒,病株集中烧毁,并用50%多菌灵350倍液或代森锌800倍液喷洒,每7天1次,连续2-3次。
(二)玉米螟虫
鞘翅目螟蛾科昆虫。幼虫为害,常钻入茎中取食,造成姜苗枯心。
防治方法:
发现玉米螟为害时,用杀虫双700倍稀释液加敌百虫800倍稀释液,0或杀虫双700倍稀释液加水胺硫磷800倍稀释液喷杀,或用90%的敌百虫200倍稀释液灌心。
(三)姜凤蝶
鞘翅目蝶科昆虫。以幼虫为害叶片,先将叶片作成筒状的叶苞,后在叶苞内取食,使叶片成缺刻或孔洞。
防治方法:
冬季清园,烧毁枯枝落叶,消灭越冬虫卵;人工捕杀虫苞;幼虫发生初期用90%敌百虫800-1000倍稀释液或80%敌敌畏1500倍液喷杀。5-7天一次,连续2-3次。
通过以上关于洋姜种植技术注意什么的介绍,我们现在知道了洋姜高产栽培技巧,洋姜是一种抗逆性强、再生能力强、没有病虫害的植物,也是一种容易种植的作物,在种植的时候要注意合理的管理方法。
二、对环境条件的要求:洋姜喜稍清凉而干燥的气候,耐寒、耐旱,块茎在0~6℃时萌动,8~ l 0℃就可出苗,由于洋姜的地下块茎能在寒冷的北方土壤下越冬,翌年萌发新株,故常被误认为多年生作物。其幼苗能耐1~2℃的低温。在18~22℃,日照12小时的条件下,有利于块茎的形成。块茎能在25~30℃的冻土层内安全越冬。对土壤的适应性很强,在肥沃疏松的土壤中栽培能取得很高的产量。三、栽培技术:1.繁殖方法:以块茎繁殖,秋冬收获块茎后,选择20~25公斤大的块茎播种,或砂藏备种。也可于春季土壤解冻后挖取大小适当的块茎播种。2.播种:洋姜是高产的饲料作物,播前须深耕土壤和施足基肥。每亩施厩肥1000公斤、草木灰100公斤,于4月上、中旬土壤解冻后播种。定植田深耕25厘米左右,使根系容易入土,块茎生长良好,植株不易倒状。做畦大小因地势和灌溉条件而定,多雨地区做高畦,以利排水,避免块茎在土中腐烂。栽种密度行距30~50厘米,株距20厘米,过密过稀都影响产量。播种时将块根细芽朝上,盖土4厘米,粘土宜浅,砂质土宜深,每亩播种量30~40公斤,播时应选用30~40克的健康块茎,覆土5~10厘米即可。3.田间管理:①中耕除草,苗期锄草2~3次,有利于保墒壮苗。茎叶高30~50厘米,覆盖大部分地面时,已能自控杂草生长,不需再锄草,少数高株大草可拔除。②打顶除蕾,如生长过旺,在植株60厘米高时摘心打顶,以防徒长。秋季随时摘除花蕾,以利块茎膨大和充实。③浇水,如遇长期干旱,叶片发黄发蔫时,可浇一次水。④培土,如雨中遇大风,洋姜歪倒时,要及时扶正培土,并挖沟排水,以防止土壤湿渍发病。⑤追肥,除施基肥外,生长期需追肥2次,第一次于4月下旬进行,亩施尿素7.5~10公斤,促进幼苗生长,多发新枝叶。第二次在7月上旬,即在现蕾期施硫酸钾肥7.5~10公斤或草木灰100公斤,促进植株健壮,增强抗倒伏、抗旱、抗寒能力,对块茎生长和膨大有较大的作用。4.病虫害防治洋姜在田间一般无明显病害。地下害虫,可用毒饵诱杀。若有菌核病,灰腐病可用多菌灵防治。四、收获贮藏:洋姜的收获期依栽培目的而定,以收青饲料为主者在重霜前收获,此时茎叶产量高、品质好亩可收青饲料2500公斤,但块茎产量只有750公斤。以收获块茎为目的者在霜后收获,块茎产量可达1500公斤,茎叶产量2000公斤/亩,不割青饲料者可在茎叶完全枯死挖起块茎,块茎产量可达2000公斤/亩,高产的可达4000千克/亩。挖掘时会有块茎遗留土中,第二年又萌发成株,不必再行栽种,如有缺株,可间苗补缺或育苗补缺。洋姜收获后堆放室内容易干瘪,附生霉菌,故收后即行窖藏。窖深1.7米,宽1.3米,长依数量来定,将完好无损无病块茎晾晒泥干后层积排放窖中,一层土一层块茎,最上层用土封,窖温0℃最为适宜,在-10~-20℃低温条件下,也不会冻坏,窖温超过5℃就会萌芽.五、营养成分及利用:洋姜可食率100%,每100克块茎中含水分79.8克,粗蛋白0.1克,脂肪0.1克,碳水化合物16.6克,粗纤维0.6克,灰分2.8克,钙49毫克,磷119毫克,铁8.4毫克,维生素b10.13毫克,维生素b20.06毫克,尼克酸0.6毫克,维生素c 6毫克,并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。性味甘、平、无毒。有利水去湿、和中益胃及具清热解毒的作用,为利尿剂。洋姜的用途较广。1、作蔬菜食用(1)鲜块茎可素炒,或与肉丝共炒,香脆可口。(2)渍:菊芋50千克,洗净去杂,放入瓦缸内,放一层菊芋撒盐,用盐量为9千克,放好后倒入适量清水。一天后倒缸一次,以后两天倒缸一次,约15天后可食用。风味可口,可作佐餐小菜,对糖尿病有一定辅助疗效。2、作杂粮、饲料或提取淀粉、制酒精等,地上茎也可加工作饲料。3、药用 提取菊糖,供治疗糖尿病用。根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。食疗方面还可用菊芋块茎100克,洗净切碎,大米100克淘洗干净,加水适量同煮成粥,调入食盐、香油后食用。适用于糖尿病、浮肿、小便不利者。六、洋姜种植的社会效益与经济效益1、社会效益 全球的土地荒漠化和水土流失状态一直呈上升趋势。我国已经是受沙漠化危害最为严重的国家之一。目前,国内荒漠化面积已经达到 260 万平方公里。几乎占我国土地总面积的四分之一,每年造成的损失超过数百亿人民币。推广种植洋姜不但能防治土地沙漠化,防止水土流失,防止风暴等作用。更重要的是优化生态环境,生态平衡起到了促进作用。发展洋姜种植,适应于我市农业产业化的发展道路,充分利用我市的荒山、丘岭和不能灌溉的地区种植。是带领农民脱贫致富的有效途径。在全市范围内推广种植洋姜,顺应时代的发展。2、经济效益 洋姜每亩产量1500—2500 公斤,平均按2000公斤计算,收购价每公斤1.00元,每亩收入 2000 元。比种植其它农作物收入高出50% 。[病虫害防治](一)姜瘟(腐败病)是由细菌引起的全株性病害。发病植株叶片卷缩,由黄变褐,枯萎下垂,至全株腐烂,并发出特殊臭味。防治方法:1.实行轮作和土壤消毒 种姜地最好用生荒地种植。若用熟地种植,需相隔三年以上,前作不宜种植茄科作物和蔬菜。整地时,撒50-100千克石灰或用100倍稀释液福尔马林喷洒土壤进行消毒。2.种姜消毒 下种前,将种姜晒1-2天,然后用50%多菌灵500倍稀释液浸12小时或用l:1:500波尔多浸种10小时或用福尔马林100倍液浸种6小时,然后堆闷6小时。3.拔除病株 发现病株及时拔除,并在病穴处撒石灰或淋福尔马林100倍稀释液消毒,病株集中烧毁,并用50%多菌灵350倍液或代森锌800倍液喷洒,每7天1次,连续2-3次。(二)玉米螟虫鞘翅目螟蛾科昆虫。幼虫为害,常钻入茎中取食,造成姜苗枯心。防治方法:发现玉米螟为害时,用杀虫双700倍稀释液加敌百虫800倍稀释液,0或杀虫双700倍稀释液加水胺硫磷800倍稀释液喷杀,或用90%的敌百虫200倍稀释液灌心。(三)姜凤蝶鞘翅目蝶科昆虫。以幼虫为害叶片,先将叶片作成筒状的叶苞,后在叶苞内取食,使叶片成缺刻或孔洞。防治方法: 冬季清园,烧毁枯枝落叶,消灭越冬虫卵;人工捕杀虫苞;幼虫发生初期用90%敌百虫800-1000倍稀释液或80%敌敌畏1500倍液喷杀。5-7天一次,连续2-3次。 通过以上关于洋姜种植技术注意什么的介绍,我们现在知道了洋姜高产栽培技巧,洋姜是一种抗逆性强、再生能力强、没有病虫害的植物,也是一种容易种植的作物,在种植的时候要注意合理的管理方法。
五、营养成分及利用:洋姜可食率100%,每100克块茎中含水分79.8克,粗蛋白0.1克,脂肪0.1克,碳水化合物16.6克,粗纤维0.6克,灰分2.8克,钙49毫克,磷119毫克,铁8.4毫克,维生素b10.13毫克,维生素b20.06毫克,尼克酸0.6毫克,维生素c 6毫克,并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。性味甘、平、无毒。有利水去湿、和中益胃及具清热解毒的作用,为利尿剂。洋姜的用途较广。1、作蔬菜食用(1)鲜块茎可素炒,或与肉丝共炒,香脆可口。(2)渍:菊芋50千克,洗净去杂,放入瓦缸内,放一层菊芋撒盐,用盐量为9千克,放好后倒入适量清水。一天后倒缸一次,以后两天倒缸一次,约15天后可食用。风味可口,可作佐餐小菜,对糖尿病有一定辅助疗效。2、作杂粮、饲料或提取淀粉、制酒精等,地上茎也可加工作饲料。3、药用 提取菊糖,供治疗糖尿病用。根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。食疗方面还可用菊芋块茎100克,洗净切碎,大米100克淘洗干净,加水适量同煮成粥,调入食盐、香油后食用。适用于糖尿病、浮肿、小便不利者。六、洋姜种植的社会效益与经济效益1、社会效益 全球的土地荒漠化和水土流失状态一直呈上升趋势。我国已经是受沙漠化危害最为严重的国家之一。目前,国内荒漠化面积已经达到 260 万平方公里。几乎占我国土地总面积的四分之一,每年造成的损失超过数百亿人民币。推广种植洋姜不但能防治土地沙漠化,防止水土流失,防止风暴等作用。更重要的是优化生态环境,生态平衡起到了促进作用。发展洋姜种植,适应于我市农业产业化的发展道路,充分利用我市的荒山、丘岭和不能灌溉的地区种植。是带领农民脱贫致富的有效途径。在全市范围内推广种植洋姜,顺应时代的发展。2、经济效益 洋姜每亩产量1500—2500 公斤,平均按2000公斤计算,收购价每公斤1.00元,每亩收入 2000 元。比种植其它农作物收入高出50% 。[病虫害防治](一)姜瘟(腐败病)是由细菌引起的全株性病害。发病植株叶片卷缩,由黄变褐,枯萎下垂,至全株腐烂,并发出特殊臭味。防治方法:1.实行轮作和土壤消毒 种姜地最好用生荒地种植。若用熟地种植,需相隔三年以上,前作不宜种植茄科作物和蔬菜。整地时,撒50-100千克石灰或用100倍稀释液福尔马林喷洒土壤进行消毒。2.种姜消毒 下种前,将种姜晒1-2天,然后用50%多菌灵500倍稀释液浸12小时或用l:1:500波尔多浸种10小时或用福尔马林100倍液浸种6小时,然后堆闷6小时。3.拔除病株 发现病株及时拔除,并在病穴处撒石灰或淋福尔马林100倍稀释液消毒,病株集中烧毁,并用50%多菌灵350倍液或代森锌800倍液喷洒,每7天1次,连续2-3次。(二)玉米螟虫鞘翅目螟蛾科昆虫。幼虫为害,常钻入茎中取食,造成姜苗枯心。防治方法:发现玉米螟为害时,用杀虫双700倍稀释液加敌百虫800倍稀释液,0或杀虫双700倍稀释液加水胺硫磷800倍稀释液喷杀,或用90%的敌百虫200倍稀释液灌心。(三)姜凤蝶鞘翅目蝶科昆虫。以幼虫为害叶片,先将叶片作成筒状的叶苞,后在叶苞内取食,使叶片成缺刻或孔洞。防治方法: 冬季清园,烧毁枯枝落叶,消灭越冬虫卵;人工捕杀虫苞;幼虫发生初期用90%敌百虫800-1000倍稀释液或80%敌敌畏1500倍液喷杀。5-7天一次,连续2-3次。 通过以上关于洋姜种植技术注意什么的介绍,我们现在知道了洋姜高产栽培技巧,洋姜是一种抗逆性强、再生能力强、没有病虫害的植物,也是一种容易种植的作物,在种植的时候要注意合理的管理方法。
[病虫害防治]
(一)姜瘟(腐败病)
是由细菌引起的全株性病害。发病植株叶片卷缩,由黄变褐,枯萎下垂,至全株腐烂,并发出特殊臭味。
防治方法:
1.实行轮作和土壤消毒 种姜地最好用生荒地种植。若用熟地种植,需相隔三年以上,前作不宜种植茄科作物和蔬菜。整地时,撒50-100千克石灰或用100倍稀释液福尔马林喷洒土壤进行消毒。
2.种姜消毒 下种前,将种姜晒1-2天,然后用50%多菌灵500倍稀释液浸12小时或用l:1:500波尔多浸种10小时或用福尔马林100倍液浸种6小时,然后堆闷6小时。
3.拔除病株 发现病株及时拔除,并在病穴处撒石灰或淋福尔马林100倍稀释液消毒,病株集中烧毁,并用50%多菌灵350倍液或代森锌800倍液喷洒,每7天1次,连续2-3次。
(二)玉米螟虫
鞘翅目螟蛾科昆虫。幼虫为害,常钻入茎中取食,造成姜苗枯心。
防治方法:
发现玉米螟为害时,用杀虫双700倍稀释液加敌百虫800倍稀释液,0或杀虫双700倍稀释液加水胺硫磷800倍稀释液喷杀,或用90%的敌百虫200倍稀释液灌心。
(三)姜凤蝶
鞘翅目蝶科昆虫。以幼虫为害叶片,先将叶片作成筒状的叶苞,后在叶苞内取食,使叶片成缺刻或孔洞。
防治方法:
冬季清园,烧毁枯枝落叶,消灭越冬虫卵;人工捕杀虫苞;幼虫发生初期用90%敌百虫800-1000倍稀释液或80%敌敌畏1500倍液喷杀。5-7天一次,连续2-3次。
通过以上关于洋姜种植技术注意什么的介绍,我们现在知道了洋姜高产栽培技巧,洋姜是一种抗逆性强、再生能力强、没有病虫害的植物,也是一种容易种植的作物,在种植的时候要注意合理的管理方法。
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