又到了吃小龙虾的季节~
麻辣,蒜蓉,十三香8230;忍不住咽了口水[傻笑]
不管你喜欢什么口味的小龙虾,最好不要吃这部分~
螃蟹、牡蛎、海螺…还有这些海鲜,爱吃海鲜的你要注意,有些部位可以吃,有些部位最好不要吃!
小龙虾虾黄能吃吗?
小龙虾虾黄能吃吗?
答:不要吃!!!
肝胰位于小龙虾头部,是一种解毒器官。水中的重金属、污染物和寄生虫会通过虾的摄入或呼吸进入虾的头部,所以建议不要吃小龙虾的头部。
虾线能吃吗?
答:最好不要吃!!!
虾线是虾的肠子,通常是虾的排泄物,但只要煮熟,吃就没问题。细菌会被杀死,因为它们是在高温下烹饪的。
但是,如果你介意的话,你可以删除它。
牡蛎肚子里的黑色食物能吃吗?
答:可以吃!!!
牡蛎胃里的黑色东西是中肠腺。
因为牡蛎是一种过滤食物的生物,通过过滤水中的微藻作为食物,所以肠腺不是爸爸,而是天然海藻,是一种很好的植物营养哦~
蟹腮、蟹胃、蟹心能吃吗?
答:不能吃!!!
蟹胃一般藏在蟹黄中呈三角形,内有蟹排泄物和污垢较脏,需要去除;
蟹心位于蟹黄中间,蟹胃呈六角形,口感苦涩,不建议食用。
扇贝的黑色部分能吃吗?
答:不要吃!!!
扇贝的黑色部位是胃,里面含有一些泥沙等脏东西,吃的时候需要去掉。
鲍鱼背面的深绿色部分能吃吗?
答:不能吃!!!
鲍鱼肉背面有深绿色的部分,这是鲍鱼的肝胰腺和消化道,含有光敏毒素。
假如误吃,只要晒太阳,皮肤就会出现瘙痒、水肿等症状。
头部偏下的绿色部位能吃吗?
答:不能吃!!!
螺头下面的绿色部分是胃和肠道,下面的黑紫色部分是肝脏,最后的黑色部分是粪便,建议去除这些部分。
这种毒素通常发生在2-5月。虽然不是全年都有,但为了安全起见,建议去除!爱吃海鲜的你要注意,记得去掉这些部位!
说到这里,我觉得海鲜在向我招手[露牙]
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